[中式食譜] 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯

nt1972

7 n( Z! Y% S: c3 B8 i7 z: Nwww3.tvboxnow.com
. ]4 ]4 }% M, ?, j  L* A+ W材 料
7 c$ T% D" l5 V, p# D  [$ e公仔箱論壇西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升
" J# R6 u4 q% w6 ?1 M1 W4 E" Rwww3.tvboxnow.com
5 X0 \, p4 f; b1 n4 ]www3.tvboxnow.com
# F$ _' Y, F( F3 K4 T4 s& h: y. N4 A* B6 [0 a
7 I) N! Q7 ]4 U$ H$ v  h1 i! E$ u
做 法
& S# E" q. f! u; G/ F( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 ， 用 毛 巾 包 起 ， 輕 捽 幾 下 ， 輕 易 去 衣 。 www3.tvboxnow.com% `6 A5 [; [9 y! A& s6 |( E
tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 D: A, \2 G1 l. _! z% }
2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。
( t/ a0 T5 l3 @# A% }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  e, _9 o4 ~* {# C- ~" a) A
3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 ， 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。
/ S8 I' w+ w5 @/ f$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 s: i! `# N7 `5 |: |( U
; P. @. F& A6 W* G# m
www3.tvboxnow.com! P! J3 B& W+ D" K* L8 S- A( q

; ]* ?) z7 [7 _/ E! rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) \6 `& I. S' |  O8 e栗 子 有 公 之 分 ， 煲 湯 適 宜 用 公 ， 外 形 扁 瘦 ， 肉 質 較 實 ， 不 易 煲 爛 ， 但 味 道 香 一 點 ； 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 ， 肉 質 較 粉 ， 較 適 合 做 栗 茸 。