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材 料
( T5 v& C! N- K% t! }( `: }牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* X! J& O1 r; b- {/ [
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做 法
+ o' r8 y+ Y1 X. j7 v* G D1 X8 k1. 將 牛 柳 切 薄 片 。
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, h* O1 a, ^; ^0 h! |* b1 t
8 {6 K2 D8 ^' @9 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。
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4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。
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貼 士
8 ?) {7 ]! A t% T1 W5 h% y. t牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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