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材 料
s, F. d7 d2 s0 S- D/ Q70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、  酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升
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7 _" K3 ]/ F t$ z* b# y, _公仔箱論壇裝 飾
+ h7 L- J# ^' o" ^9 C士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量
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4 ]# U0 `9 S1 U" u$ T* a" I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
! c; d+ @- n' h7 P' U公仔箱論壇1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。 0 c; x. A& D$ W# A0 X
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2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。 ! {! q! R, x; a# m- [. b
# U1 q W7 ]: y* c* w0 P8 F9 u3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。公仔箱論壇$ ]' x2 X+ `/ U t9 S& K
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貼 士www3.tvboxnow.com s& q! R: V9 V3 [0 L% {2 ~* M( ]4 `
坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。 |
發表於 2009-2-10 01:18 PM
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