' v/ k/ q: f! t" t* r
& }+ l* d; `' O9 C$ a4 q3 hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb ?) ]8 l Q( A8 l6 x
材 料
7 l+ X, h8 P. n8 F) `/ T車厘 茄 / 黃 色 車 厘 茄 各 8 粒 、 Mozzarella 芝 士 1/2 磅 （ 切 粒 ） 、 鮮 羅 勒 葉 20 塊 、 特醇 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 年 黑 醋 各 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 1 杯
( [5 y! X4 _+ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ P! \/ J# @& D" K5 V
公仔箱論壇* [, f/ j& \; ]2 l- w6 R3 }
做 法
, q* x0 o2 t6 \3 a$ Q5 |. u1 i% k {公仔箱論壇1. 將 芝 士 蘸 蛋 液 及 包 糠 ， 重 複 蘸 蛋 漿 及 包 糠 一 次 ， 然 後 將 芝 士 球 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 . M* m: z e: F1 M7 w
( H' g* ?' a C9 ?/ y& Q* e2. 車 厘 茄 及 黃 色 車 厘 茄 切 片 備 用 。
( k( n, Y% g' X3 v% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~8 B. D3 t9 l4 L: U- C/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將 車 厘 茄 片 、 芝 士 、 鮮 羅 勒 葉 上 碟 排 好 ， 然 後 淋 上 橄 欖 油 、 黑 醋 、 黑 胡 椒 碎 及 鹽 即 成 。
4 P6 g$ d' A0 Z/ k: j; |+ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) Q U2 b4 m. Y
公仔箱論壇3 w/ D+ Y/ H' x. l8 T
貼 士公仔箱論壇7 R7 @% B" |: f, g# A2 L
如 果 買 不 到 新 鮮 羅 勒 葉 ， 可 用 火 箭 菜 代 替 ， 味 道 帶 點 苦 ， 卻 別 有 一 番 風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb7 h, ^9 S3 @/ C; y! X, H* m q3 a4 Y8 D
|
發表於 2009-2-12 01:21 PM
| 