[西式食譜] 黃 金 芝 士 焗 蠔

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; Q. t- }, U& u3 v' d2 ]+ Xwww3.tvboxnow.com材 料
! T1 V4 f! m4 ]& F  [# qtvb now,tvbnow,bttvb美 國 大 珍 寶 蠔 1 隻 、 車 打 芝 士 2 片 （ 撕 碎 ） 、 日 本 QB 沙 律 醬 3 湯 匙 、 洋 碎 / 粟 米 粒 / 青 椒 粒 / 紅 蘿 蔔 粒 各 1 茶 匙 、 香 草 / 番 荽 碎 / 牛 油 各 少 許8 f* g: F% U+ {# Z* I& a

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做 法公仔箱論壇& ?' b3 L$ i/ e7 q2 K3 N. @2 Y. U9 @
1. 蠔 起 肉 ， 殼 及 肉 皆 洗 淨 ， 抹 ， 肉 放 回 殼 中 。
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0 v. X. Q4 i, j  ?& Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 開 中 火 ， 加 牛 油 炒 香 洋 、 粟 米 、 青 椒 及 紅 蘿 蔔 ， 盛 起 與 芝 士 碎 及 沙 律 醬 拌 勻 ， 鋪 上 蠔 面 。 $ P7 g6 b+ `( I

: W# F4 X+ k9 S, A+ t. K( J3 }; ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 蠔 焗 10 至 15 分 鐘 ， 撒 上 香 草 及 番 荽 碎 便 成 。www3.tvboxnow.com4 d) h9 ~+ C( Z$ o& F% K

; e4 ~- e+ U; r3 ~貼 士 ： 焗 蠔 用 美 國 珍 寶 蠔 最 適 合 ， 大 隻 又 味 淡 ， 易 焗 又 不 會 浪 費 蠔 鮮 味 ， 愛 吃 濃 蠔 味 的 話 ， 應 該 食 生 蠔 呀 ！
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