想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ www3.tvboxnow.com' {3 p& }7 @( K
第一步 望www3.tvboxnow.com) m2 ]' l5 {! N; o" a
先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。
9 [. r3 X! w- d, C8 K0 S3 r1 B, [1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二步 摸
" b2 [ { h! Otvb now,tvbnow,bttvb 摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。( ]& `2 w% K6 B9 S
第三步 听
, d2 H$ U0 G6 T1 r) o4 _& N 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 n5 p" G* ]% P
第四步 闻www3.tvboxnow.com6 H7 q! \" L; F0 z0 b" g7 L
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。: H2 a$ ^6 k* @7 S
第五步 试www3.tvboxnow.com* H+ g0 y9 ^% D! n7 i
评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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