， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
 | | 西兰花：一个（中等大小） |
 | | 咸蛋：1个 |
 | | 草菇：100克 |
 | | 罐装淡奶：半罐 |
 | | 白豆腐：一大块 |
 | | 鸡高汤：1碗 |
 | | 水：4碗 |
6 k) j ~7 P1 a# ~. d7 c# K9 {$ C* Cwww3.tvboxnow.com 西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# R0 K% W7 I. K8 ?
（3－4人份）, O+ \: u* V( ~4 }, `8 I
做法：公仔箱論壇7 B, b2 ~( M' k) g: | i O: z
1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；6 h# m3 j- w* u2 A* s4 z+ N
2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
8 j& e! B! y5 j# Itvb now,tvbnow,bttvb 3. 豆腐冲净后切成小块；* b& f0 Y( q# j0 R
4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；! e3 p2 I* l0 `- N2 [+ ]
5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
- |% V( M) O/ A1 O3 j3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h' l7 K. Y, x. q) B7 Wwww3.tvboxnow.com 功效：www3.tvboxnow.com5 P+ U# h% S7 {
增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。www3.tvboxnow.com2 f- R/ ?) c9 H/ {5 F5 d; K8 b
9 L. e/ [4 G" m
●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb- n3 ^' O5 z% R; _
1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
/ W) }3 o. J% B+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。 |
發表於 2009-2-15 12:07 PM
| 
