[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

" p! u' w% |+ {0 \www3.tvboxnow.com　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。# ]  |$ d# f& |1 b
   （3－4人份）
) l% L& c* |. S% z$ i: n; A　　做法：
- R7 O( V. D3 j' xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
1 T6 X% {- C6 R7 U" G+ o# t: \　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；( l- n7 I  q0 x" V+ ^- s- e
　　3. 豆腐冲净后切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb) [+ p8 W% r$ R# f3 l
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；6 W/ z6 B* h+ A  \! ?. z
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
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  \% |/ _) R+ F  }( Lwww3.tvboxnow.com　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {% j( h0 V: {/ T
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
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4 B! `5 |6 x) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
( k/ R$ y: X+ m4 V公仔箱論壇　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。4 s. c, _  l0 a
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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