[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

) w, M) t% i  F8 E; f公仔箱論壇　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
+ ~; g& o! `2 {% k. }7 swww3.tvboxnow.com　　做法：
' N3 h3 x5 a8 `9 A4 j9 _! ewww3.tvboxnow.com　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
4 t5 O) o' S8 J5 E　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
8 n! ^6 v4 ~' u) R1 {( w3 l+ ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
# G& {# e. Z+ X　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# ?+ ^- Z- s4 W& Y' K, m
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。www3.tvboxnow.com& A) l  B  T  s9 R2 `
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% H* P) S7 o, ]8 ~
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。. [6 s0 k& s  q2 o$ [# G; H
　
& p" H, d, Q2 W　　●靓汤心水6 H$ y1 |. v: C& r
　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
9 \1 v' ]9 p) A( `4 O0 M) i　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
0 S0 [+ c$ g9 g( g( i' ]. t4 n　　3. 此糖水冷热饮皆可。

招财猫85

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