 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
# T$ H) u+ J& Twww3.tvboxnow.com 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。# b4 B9 \! b9 q. x6 ?# b
调味料：
6 a: g/ K, N c8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
, G3 Q0 R$ k$ y! ?: m- g 做法：www3.tvboxnow.com5 H& O7 l8 n! r$ ^. y1 g
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；! y4 y# @9 M- G: N# E
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
) q/ H% r/ K, U5 D% `2 t' Wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
# w8 C! J7 a% P% S6 |1 }公仔箱論壇 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；公仔箱論壇1 N1 ?. O+ E' I
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。% K" h: s! b# ?% A: m9 Y5 O
功效：
4 \: ?$ T! b* B7 D6 m5 r+ x5 ptvb now,tvbnow,bttvb 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。! J9 L& j$ q, t+ g- ^& J
4 _% H( R4 O; e! O ●靓汤心水
6 \6 \* q, X. ]6 u8 U9 } 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
6 O9 h; w" @' q& r, U 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
, V) v7 q7 Z1 h ?; `+ Z 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。- l" P0 j3 N, v5 o9 f; W8 G$ [; h6 B
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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