 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。& F3 ?( _2 x6 ^
调味料：公仔箱論壇4 R6 o% U6 a. Z7 y9 H( m
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
3 L; f$ ~; h5 R0 p# kwww3.tvboxnow.com 做法：
/ ~% X% o8 j) ?+ |/ p- W) O公仔箱論壇 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
3 x0 d6 }& v+ q# A! H L2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 R( C, _, H E, h5 ]
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
! i" i0 U' u8 _4 J+ g 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
$ q8 V* n4 @5 `www3.tvboxnow.com 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
# ^7 @8 l% [/ a/ Z5 u7 j( B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
; P1 ]+ I: e5 f6 _& @ 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。公仔箱論壇, ~3 w7 P6 r X5 Q
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●靓汤心水" l7 b, c8 z* u1 Y7 p# v
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
+ m! ~. I1 K4 a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。tvb now,tvbnow,bttvb9 S! N, T2 j3 c* ?1 U8 e% u# Y
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。8 j" B$ O) g$ {. H9 J, }9 `
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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