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[中式食譜] 外 父 粉 煮 肉


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材 料
" K0 }3 ?" G1 n( e! S0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
$ V( O6 g8 z5 R6 P+ e; L- o7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調 味 料
6 T, ~- ^# o" P+ owww3.tvboxnow.com水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許3 Q6 ^9 v/ B# U( u* A

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做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 W( n6 u3 V& I! ]% B! \+ [
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 , 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 , 醃 約 15 分 鐘 。
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3 S5 [8 G  x' z" O' p( v5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 開 中 火 , 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 , 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 , 以 慢 火 煎 至 收 水 份 即 成 。0 ]  W$ `3 F: c4 O
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腩 排 不 宜 切 大 件 , 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。
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