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/ Y# {2 v& w6 o9 f6 Z公仔箱論壇材 料' f: M4 Z9 F- {9 F! @
番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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湯 圓 材 料
: D- I* {# Y1 F6 x A* c( xtvb now,tvbnow,bttvb糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 G, V8 [4 _. x6 K' Y
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做 法www3.tvboxnow.com' r6 {/ z6 ?+ u2 g7 X( i) v0 ?
1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 , 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。 公仔箱論壇- D* y1 ^4 H2 o k# [
$ V- u$ I3 W! o2 P8 Q- [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成 糰 , 然 後 搓 成 湯 圓 , 放 入 滾 水 中 烚 熟 , 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 , 放 入 ( 1 ) 即 成 。
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滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 , 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。 |