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[中式食譜] 蜇皮雞絲


( o6 k2 ?0 M; O1 s. Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ {& L( w9 ~# ?

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' ^# r7 @3 {. }9 v! o6 o( \! s公仔箱論壇所需材料:1 ]7 Y2 ~, }) G- G9 b9 k, c0 p* }
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) 6 {/ P) l0 v1 H( }& s0 [' }
2. 雞胸 ... 1個(切絲) , F# r& A/ Q/ A8 R5 o8 t
3. 香菜 ... 1棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o* n( L. s0 F
4. 蒜 ... 1粒
: m4 g: N* x1 I+ S0 G# Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 油 ... 適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" [7 j, [& c

$ M; e. T6 O' B: M! A. G# M1 E9 ]- q調味料(A):
+ a, s: j: [/ v3 l  i/ @4 ?公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇" s/ q! P0 m( U( d, V7 u
2. 糖 ... 1/4茶匙  K- Z4 f8 A  M
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
4 k, M" M9 J5 x* j  V  ~4. 麻油 ... 1/2茶匙公仔箱論壇$ j$ \! k7 f: K0 y
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
5 z% k; M) j% b1 c0 c8 w6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 酒 ... 1/2茶匙" E% Y; w+ O2 w" H, W5 I
7. 水 ... 2湯匙
, V7 a) K; H, S- g: K公仔箱論壇6 U! o4 {6 P( h1 B$ B" |
調味料(A):
3 c* w% t6 I* x2 @公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙& u' I/ d' H7 m; @. ~  F: a2 p
2. 糖 ... 1/4茶匙www3.tvboxnow.com0 o; W4 X' O, e4 Z0 x. g  `( z
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
" `: p3 s# y5 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)/ d" Y$ j3 B  ]% B6 ]
5. 鎮江醋 ... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d1 c0 e! g: U- u6 ]$ f7 I# q
6. 水 ... 2湯匙www3.tvboxnow.com3 v2 \6 |3 L4 T- i* J! j& j

0 }. s! m/ o. R" i做法步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' g+ C1 V! T7 w
1. 將海蜇皮用水浸數天,天天換水。公仔箱論壇+ A7 f* v, j" W5 F) W6 {" y8 u' q' M
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後,在熱水中燙熟,瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com1 e% x- a1 s, R% {5 G8 f. F, J4 R
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
# z3 \- ?/ j; _6 h! K0 w0 w0 Z4. 起鍋入油加熱,放入雞絲、海蜇絲炒熟
& ^3 P, l. B! e3 B0 stvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
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