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[中式食譜] 芹 菜 降 脂 煲


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材 料
$ f/ N* g# I: V# ~6 u5 B芹 菜 4 、 粉 絲 1 份 、 豆 腐 2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* l. s: j  K
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3 A; |) V" L/ M% w% f& {$ F做 法
! @  k9 ]& v+ N% z3 P$ O$ H& ^1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 , 頂 部 的 葉 不 要 ; 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。
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2 Q3 w! N8 M; Xwww3.tvboxnow.com2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。
9 i3 F  b9 T& A+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' p' Y. ^: p$ R8 h% G% h
3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 , 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。 公仔箱論壇5 _- n5 T. P' d+ R( Z) f

! e$ I& P, C' k& m  m公仔箱論壇4. 然 後 加 雞 湯 及 水 , 蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 , 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 , 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 , 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。
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中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 , 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 , 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
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