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/ d; v% u& j( N& S公仔箱論壇材 料. d* C& ]1 J4 s4 A$ U( w
冬 菇 6 朵 、  貝 2 粒 、 雞 胸 肉 2 件 、 紅 棗 4 粒 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 酒 1 茶 匙 、 鹽 少 許公仔箱論壇4 E7 J/ W0 _4 y* D1 \6 k( M
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$ J, m) A& t6 ?' s做 法
5 o4 |$ j9 t/ a2 i9 C x1. 冬 菇 浸 1 小 時 後 去 椗 ， 浸 水 留 用 ； 貝 用 水 浸 1 小 時 泡 軟 ， 浸 水 留 用 ； 紅 棗 及 蜜 棗 洗 淨 備 用 。
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2. 煲 滾 水 加 薑 片 ， 放 入 雞 胸 肉  燙 ， 撈 起 備 用 。
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1 K- Z" A7 X: o! m公仔箱論壇3. 另 外 放 適 量 清 水 落 煲 並 煲 滾 ， 放 入 冬 菇 、 貝 、 雞 胸 肉 、 紅 棗 及 蜜 棗 ， 以 大 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 酒 煮 勻 即 可 。/ s2 e+ _9 w1 x1 A$ T) @% Q
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貼 士
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發表於 2009-2-18 01:08 PM
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發表於 2009-4-3 03:04 AM
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