[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

尛滊靤

排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

公仔箱論壇1 ~% ], {2 u' g) g2 A: T
　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？
7 A, b) u% ^8 r7 a) _　　做法：
' b5 g9 ?( l% g+ N　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；公仔箱論壇2 I6 w& p' s. f6 C7 q1 }$ {0 @
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；$ a5 I5 O5 T1 @6 V! x
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
: c* _/ j( i8 f* u4 v7 S$ p8 W公仔箱論壇　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 Z8 f) J2 M) A; l% i
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
, M8 w4 J5 b+ V% \% V" ytvb now,tvbnow,bttvb" ~8 n) ]" t# E4 P, X
　　●靓汤心水' L! w5 X) A: O* w- W  H' F
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。3 o) n# n: w! f! z( ]
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
& w7 K1 P" X3 U# ~" b$ k4 mwww3.tvboxnow.com　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。