[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

4 k/ W" f9 e1 g　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？tvb now,tvbnow,bttvb- }* o  C; t: U* W5 j
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) H3 p4 U/ K, S: b- D/ K  Q
　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；公仔箱論壇' |# _3 Q' K1 k6 R: H
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
) v# H* H, i( p# {6 h$ j公仔箱論壇　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
* j1 Y- G+ v- B  O: h8 @公仔箱論壇　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb) L+ a# M! D- z
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。tvb now,tvbnow,bttvb. l, A- c: N8 H( v; }1 D2 C

0 G* s, L& U$ F. N  Utvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
  s  ?. C/ P% I公仔箱論壇　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。www3.tvboxnow.com3 s2 M* M- n. s5 O3 M
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
: ^- j: l( i( ~2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。