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材 料$ o. \% R# k' K/ O, P( B+ |7 _8 W, l
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） , k7 N8 |% f# J4 F J) v
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汁 料公仔箱論壇2 y! Z( _- P$ T& T+ n6 I- z) t
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙www3.tvboxnow.com4 T# v! k2 b' \6 S" c
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2 q; s# x- Y1 R/ X i# \+ X做 法www3.tvboxnow.com5 E2 A) v$ W& ^5 H% ^
1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。 : S4 f6 ^: w* r8 G9 x
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
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5 }# E. G2 [2 p% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。
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4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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貼 士
4 f" Z, P/ n) z' q, }9 nwww3.tvboxnow.com雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 A* j) c8 z' W! D* H( g
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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