， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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6 I. P$ K" ~5 [8 j公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇1 \7 z/ s: J3 F& e( m5 ]
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
0 l& ^; A; i/ I5 w2 N+ l3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；" [( n# }5 _% x0 a( G( m5 e
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
- s" N7 w+ I; t+ l9 D5 a! N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。0 ], P% S8 W/ J/ u% u
功效
! {" J _( z; c, T/ c+ d0 C公仔箱論壇 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
$ f) o% `9 y' _) I. [公仔箱論壇 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。6 N2 h: G0 O# x; @+ Y
9 y1 A! A+ V: swww3.tvboxnow.com ●靓汤心水
4 l+ W1 X" N% j q( ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
+ z3 q" W. r" R, |tvb now,tvbnow,bttvb 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。8 D2 U1 Y4 K, N( b+ m. a
3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 ]; E5 W- b6 z' i% h
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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