， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
5 r @3 f* N5 i! R公仔箱論壇 公仔箱論壇5 ^3 j3 D+ c9 d
做法：
( q* v- U! i+ i- B3 x3 S6 n 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
- T$ H0 h; u0 j3 B5 f: Htvb now,tvbnow,bttvb 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；% }+ b2 m/ V7 G* x! [4 g
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 L, x$ A4 V+ a( z3 }
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
( G1 L: j/ @( _4 R* H) gtvb now,tvbnow,bttvb 功效 c) W' ?) A. ~/ W/ D' E! y1 a
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。www3.tvboxnow.com' V4 w: r g2 C8 t
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
3 i$ O9 O% C5 `$ |9 D F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u r7 t+ p( m2 P- x
●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. o4 W9 l; R) o6 K& o C& U7 N& p
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
+ F# S# b- M$ \! H B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
3 K/ N1 }8 G+ p8 O1 u6 w; {www3.tvboxnow.com 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
- B F4 V1 ]' U3 D. Jtvb now,tvbnow,bttvb 4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
| 
