， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
- ?& A+ N2 O" d* d7 @. h3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^; m. n; _+ Q8 [% ]4 g3 { 做法：
. p2 _4 l# Q6 y4 c z 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
4 m! @$ e, B x: [6 r d" Xtvb now,tvbnow,bttvb 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；) q2 m2 V. r, g7 V# D: Z/ f
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
( V3 a% [$ ~7 L, D, U 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
4 q! B& f1 H1 d* \" A3 ]9 Q 功效
1 f; n/ ~" M3 A8 S( B6 G! p1 |' W5 B 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。( A' N3 q3 Q2 m. d: E: H
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
) s6 |. L4 a6 N. K1 [7 a8 O: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 a: F8 g5 G) n5 z
●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ }5 H _2 ^5 ? B- y9 |
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。tvb now,tvbnow,bttvb% x$ }0 f; L: }% f& E# J- D
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
2 W! i3 W! ]$ [4 T2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
4 B) p( B! I5 T6 B+ L% ^tvb now,tvbnow,bttvb 4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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