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材料及份量:
6 [' L7 f- L A4 ~& E n# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水 125毫升/ 1/2杯
" A& b: e, t4 b0 e3 ptvb now,tvbnow,bttvb牛油 50毫升/ 1/4杯
! Q S3 v3 F/ n2 n$ a麵粉 125毫升/ 1/2杯
6 y& R8 f6 E% R7 V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
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製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
- p1 `6 ^; n, _0 c9 i8 Q% iwww3.tvboxnow.com2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。www3.tvboxnow.com1 J. S- E$ _% v4 o' S
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
) I# F3 [, t/ {) j. Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% z' T# l& F: d) M( B- ]
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
6 r- s, z$ f1 J6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
5 _) \- [& O+ B! f8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ r. a- M8 K" |( ]% W8 d6 e
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ t& f; w0 [& k4 K1 V% {
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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