材料:
* f$ U( q+ o7 v! ?6 W# k- X公仔箱論壇排骨 - 12兩
1 E* M, X) [0 Z3 y9 f% B1 w4 M# _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 - 1至2個% u( r/ B a( Z) X3 v0 r
蒜茸 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J+ s B7 h# b1 ^( Y6 \. G
紹酒 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( c( c0 f& d/ K1 A& L& g7 F
食用梳打粉 - 1/2茶匙www3.tvboxnow.com" [- Y+ ~/ V- ^9 j: q" z( z) O
糖 - 2湯匙
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) g+ C/ u& B# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
9 r+ @' K6 A' a, _' ]) m' b# ktvb now,tvbnow,bttvb石榴汁 - 1杯
3 S- p4 v# l" x+ W4 U- Etvb now,tvbnow,bttvb糖 - 2茶匙
- B! [3 u) W3 [7 r3 Q( `www3.tvboxnow.com生粉 - 2茶匙www3.tvboxnow.com0 M6 p2 l! i8 T2 k) V
雞粉 - 1/2茶匙$ ^" `6 z% C- N, S" x# Q5 @1 r
檸檬汁 - 3湯匙
4 H2 F& z* l' M2 ?/ c( Y白醋 - 3湯匙
3 x. a$ q% K( d) p) q2 ^1 Q公仔箱論壇蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇& Y6 J: P6 E; f; z. x# x
( B& v2 f2 I- } e" R" o4 k, y; E, lwww3.tvboxnow.com獻汁:www3.tvboxnow.com# O! V! ^! V: A1 c
醃料8 J7 n, `: |+ @/ v
雞粉 - 1茶匙
6 H3 D7 A6 `+ N( m: k1 e糖 - 1茶匙www3.tvboxnow.com7 B Y: M- Q' s* C
生抽 - 1茶匙
( }9 D4 G p8 P+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 - 1/4茶匙
( l- V5 d, X, @0 x* |# I$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇: y6 _' q8 r& x! K3 n
4 N, _7 D( H5 [9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 \7 n8 C; i# T& G" V+ g3 L公仔箱論壇1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 % {+ c2 _6 Y3 s7 \" b3 V/ R F) A- ^
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
' \# B- B. d: ]' F5 Y% g$ N& g: j/ Cwww3.tvboxnow.com3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 q T# l: u2 i1 H! m
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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