材料:
]4 `7 {: o0 Q6 ?/ d! J( J% q排骨 - 12兩www3.tvboxnow.com8 m' C* B& ]( \8 t+ }
番石榴 - 1至2個tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 f; T3 [2 _; Q5 k/ f
蒜茸 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ D. i6 e% S
紹酒 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V: a* H# ^, I7 o5 l! M7 ]9 _
食用梳打粉 - 1/2茶匙www3.tvboxnow.com) z9 D1 R' @4 [
糖 - 2湯匙
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; v, M1 m' ?8 b# _, \. h公仔箱論壇調味:
) p7 e: m& h; A* u8 |; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴汁 - 1杯+ y& e$ ?% A* g1 Y0 y5 U. _% I
糖 - 2茶匙公仔箱論壇0 x, @6 N6 a6 P( ?3 V# n% ~3 s; R
生粉 - 2茶匙
7 F$ \4 e5 g% l1 P# _公仔箱論壇雞粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇4 r" x, o1 ~( [' y# y* `$ ]4 J
檸檬汁 - 3湯匙# s7 d- I2 Q# P4 q. S, q
白醋 - 3湯匙
5 U& R2 U. i n蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 U: v8 b8 s$ V/ j+ X
) R" B+ m3 N+ e, k2 l獻汁:
" l7 [4 ^3 Z# F1 Z* l6 i L8 r+ l- Atvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N/ X1 z: g5 _. l) [7 }: i- ]" }; Z
雞粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 u5 _0 d H0 x8 M& l ^
糖 - 1茶匙
3 b' m) k1 b. J0 K7 C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙公仔箱論壇% o+ V/ j/ d4 `2 ~3 D4 W; `
味鹽 - 1/4茶匙
, N0 M" h. s7 Jwww3.tvboxnow.com生粉 - 1/2茶匙
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做法:0 u) y9 n0 v1 X& a
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 1 y0 z3 R" A& [3 J( u+ ?, M0 `
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
2 T. `9 W! {7 a: p: T3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 www3.tvboxnow.com* {- l6 `# _, I; y
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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