材料:tvb now,tvbnow,bttvb) v; s5 y3 B, o& {* ? P
排骨 - 12兩公仔箱論壇3 i5 q$ K* j4 @3 R& G' L
番石榴 - 1至2個
4 c9 g7 y; T- z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙, i1 U; U/ T# ~
紹酒 - 1茶匙公仔箱論壇$ [; }* u; ~4 x0 Y A0 v1 y
食用梳打粉 - 1/2茶匙
) H' k1 Q8 }& _, D; O) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2湯匙
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6 p9 x$ n5 h. f0 J( Z* o% Q) V* M調味:* L" S5 ~! i: D& q5 X5 C
石榴汁 - 1杯
' f" j5 K2 Z9 V; m r5 S7 P jtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 2茶匙
1 v5 b; V9 j0 m$ _生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 `0 v) S1 k! Y$ b9 j
雞粉 - 1/2茶匙
& I! D6 L' e$ q8 @+ \* i6 @ |檸檬汁 - 3湯匙
9 {6 _& d+ }: R! W白醋 - 3湯匙
$ S: P e m' S x0 l5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 1/4茶匙
1 L" ^* O; j: S: Uwww3.tvboxnow.com
1 y. X" l1 @6 U B0 O$ d- v獻汁:
3 P( K; P B& X% t, {* iwww3.tvboxnow.com醃料
# {& t) K8 a4 n0 u4 _$ a) ]+ Y, H! Jwww3.tvboxnow.com雞粉 - 1茶匙公仔箱論壇/ m0 Y2 _- d0 X/ a9 f5 b4 p
糖 - 1茶匙# t, V5 y& Y& ?
生抽 - 1茶匙5 `& R# }. r# }- W2 J4 y
味鹽 - 1/4茶匙9 H5 {" l4 ?1 l0 Z2 X
生粉 - 1/2茶匙
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2 ^9 m: s4 \0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 _# B+ M8 J1 c d1 W% q
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 ( U4 s2 D' n7 _3 b
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 6 {* a" I$ P; g F
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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