材料:4 i* ^- J6 W# }( p0 U
排骨 - 12兩
' ^" ^; K7 m2 Y5 Q4 w: c' ]www3.tvboxnow.com番石榴 - 1至2個
* L" J4 T4 [! R3 etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& w% j5 J6 ?9 d" L+ R" S$ U
紹酒 - 1茶匙
/ E. K Z/ J8 O+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用梳打粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇) J$ }( X; }6 H9 B
糖 - 2湯匙
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7 G3 o1 X! J: ^. E1 V: X; O公仔箱論壇調味:公仔箱論壇4 C" Z2 g0 V c" Z- t, ]
石榴汁 - 1杯
( I9 `# J. m+ B7 U* Ewww3.tvboxnow.com糖 - 2茶匙
/ p! J& p( Y$ T. f$ R ~/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L9 ?2 h1 ~% A3 E, U( j
雞粉 - 1/2茶匙
9 m) |/ o" |( w q4 B/ s檸檬汁 - 3湯匙
% h) N% s/ u' n' n, v: x5 xtvb now,tvbnow,bttvb白醋 - 3湯匙
5 Q3 b" B' J6 O6 ?1 |5 u4 {3 k蜜糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ H; T ~9 I8 V+ D
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獻汁:
; n9 x, b, w5 F. G- Z* ?6 @' Bwww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 M/ [7 }7 W, Y9 Y3 U
雞粉 - 1茶匙
1 n: x* M: O+ M; t& D& Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1茶匙/ {# O& g9 ]" M2 y4 @7 Y1 C0 e
生抽 - 1茶匙www3.tvboxnow.com5 x q; X7 S$ e+ J$ O
味鹽 - 1/4茶匙# T8 n& Z- g9 y
生粉 - 1/2茶匙
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( O3 O. w) C8 U& ^4 ~9 Y: ]% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O$ L9 i" V7 V) e" m; Z
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
/ i% Z+ O5 w6 j: x6 Y% K* ltvb now,tvbnow,bttvb2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
L. U8 ?/ Z5 g: x- z$ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 \. \' A! B
公仔箱論壇3 i% J3 I W3 n; I: K. ?1 C: W) ]
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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