 公仔箱論壇' n; v# z+ | u% C1 Q
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材 料! N3 O3 ?; A4 {- ~& p1 y( p' ?
雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
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0 x" E D0 R' A; p" F( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, W1 j- c- s: T" s8 M
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2 w+ t8 B- i$ Wwww3.tvboxnow.com做 法
3 k1 e& z# V/ T8 T; p公仔箱論壇1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。
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4 R9 x. I+ G: G0 L# }3 m公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 i8 O0 x& V+ R9 J: G
) |0 X# D( C; x9 W6 f4 h1 w3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 F/ C4 a$ d2 K& B
/ z% @; a4 C$ Pwww3.tvboxnow.com4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。www3.tvboxnow.com+ z1 F8 r, _* o: X2 X
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貼 士www3.tvboxnow.com$ n5 @& e1 @* N& v7 {; U
帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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