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材 料
) `% L$ ?% P4 N3 X0 t/ }8 _www3.tvboxnow.com鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& C4 O- _' r. G2 k! c
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調 味 料
0 E4 V$ Q6 [! J! X/ l1 rwww3.tvboxnow.com蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 6 c# W. Q5 L: g8 t, r$ g$ @
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做 法
% s4 \# a4 j) }1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ ~' m' Q. k3 ]
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 公仔箱論壇6 t9 c& W* m. H5 b. {5 O4 ~' }0 s
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。
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, @+ N! I1 N) D0 l6 |6 atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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" y0 l. ~" Z; u) I. ywww3.tvboxnow.com貼 士
# ~- w7 u* h, S1 d8 k) {3 ]鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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