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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇


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材 料
/ e. v1 b& I- u6 u, L" Vwww3.tvboxnow.com小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% d1 M% y* Z# t4 n+ @
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" n, E/ ]$ ^* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料( D5 F7 k1 N  U  J4 @
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法www3.tvboxnow.com7 s0 f+ I8 w  q/ _7 R
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 + |2 Q4 E! {% u6 b( v$ @

" u1 Z( S, I9 ]/ Ywww3.tvboxnow.com2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。
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. t, _1 A, i/ ?' a3 Iwww3.tvboxnow.com3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
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" |' F# q4 s7 m  ^7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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貼 士
: T. _3 V/ r4 d$ _; J# jwww3.tvboxnow.com海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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