中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：
殘忍度：★★☆
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以公仔箱論壇/ z" r1 ^1 n8 @% O/ z* _2 r
嘗
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。
嗜飲酒者慎之慎之。
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第八名——風乾雞： 1 u1 l, s5 E5 Q: y! X
殘忍度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 A3 K! z5 U# _# r# G

做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔
毛、
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取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然
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如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, v0 A1 f: E) [0 |
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個 tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 ?1 Y) x- {' I0 m) g
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血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低 # U  C' {! b2 n' I
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一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 www3.tvboxnow.com8 F3 X3 V+ s1 {# l. ]
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第七名——龍須鳳爪： tvb now,tvbnow,bttvb. p6 A& n( [( E! `( d
殘忍度：★★★

非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹 tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 A6 f( Y9 Y! J6 D0 }: E  W
飪 3 f* _& ]5 ^/ U# x  {3 w. J
方法不詳。 www3.tvboxnow.com$ @6 z# T: `. a
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉 tvb now,tvbnow,bttvb* F7 _& Q' R! M  b6 V5 J
魚，可憐蕓蕓?生。
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第六名——活叫驢：
殘忍度：★★★☆
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不   p5 l9 Y) Q& }; m0 [
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用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身
上
的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ @$ R# n( Q
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息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的
吃
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 k- g* n1 f% P& k5 Y/ E
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第五名——烤鴨掌： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% L, e/ A# T# g  l& S1 Y
殘忍度：★★★★ 公仔箱論壇, ]. `: o5 L/ Y( p( X- @

活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 X3 x' Y5 a1 G5 }8 x
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到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他 www3.tvboxnow.com; v% W2 E! x$ a1 ?% C3 K* E
用。公仔箱論壇  @* u. N" D6 X
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。公仔箱論壇# f1 d: @( o/ D3 O+ S) X* K
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第四名——鐵板甲魚： 8 V: f5 `: J7 ^9 ^
殘忍度：★★★★☆

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就
會

因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的

翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚
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味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 www3.tvboxnow.com& c. J# ]0 j4 _  W- ^% |8 R
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折
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磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。公仔箱論壇6 l4 F4 k. _, D/ s' ]* k
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第三名——澆驢肉：
殘忍度：★★★★★ 2 a2 S$ h0 m- M# U% I  [+ j5 Z

這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部
分，

廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下
來， tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 V0 O& V5 _
裝盤上桌。 6 j, B  i5 s+ {: j, O$ o  M
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的
面目表情。
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第二名——三吱兒： 9 n- l. O$ b% @9 @9 ?% C
殘忍度：★★★★☆
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剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱 tvb now,tvbnow,bttvb! N) T* Q2 o' C7 i
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兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二
吱

兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用 www3.tvboxnow.com; g$ q  m3 T! a7 K9 v. X( r1 |
者
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把 tvb now,tvbnow,bttvb8 J, s3 o. l: k5 d
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 / b% m. q  a+ v$ D6 n) Z( }. @) V: F
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第一名——猴頭：
殘忍度：★★★★★

這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍
桌

而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可 tvb now,tvbnow,bttvb( R: u, ]' q$ x; H" c; q

愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用 ! f' A" y) Z& b. U+ |/ v5 e3 f1 x3 I
金 7 x% |' L' @7 |/ s' E" y
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屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露 5 L+ X7 {/ p& B4 J: u6 n
在
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食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下
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死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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saiwa