[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
2 V: M; F' J' `& T6 I　　3－4人份
6 Y% D* K0 x& J　　做法：
9 L# f2 y9 C" \) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
; R# y9 B9 T  ]# q　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；% Q7 |) S5 G: u, m& \
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；2 r: }2 A% V( U# @
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；, z/ J/ ~) \! ^# p* q0 D1 W# o
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" k4 [( i! |
　　
+ r8 S) F9 c) s公仔箱論壇　　功效：公仔箱論壇5 X. k- D& F  I1 M
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。www3.tvboxnow.com! f- U/ j7 r% n: A6 O3 S
靓汤心水
4 ?4 y% @: Z& H$ v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。