[中式食譜] 酸辣甜蟹

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/ I. |* x! j; t( @2 n3 s7 ftvb now,tvbnow,bttvb所需材料：0 b  a. C0 y! }$ F% l
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) $ C' l% X  [- a
2. 蔥 ... 3條(10克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' g$ p7 o0 K4 Z5 w* q  ]% w
3. 辣椒... 2條(20克) www3.tvboxnow.com" d. }! b5 _) j8 r" v
4. 蒜頭  ... 20克  
5 l. Y2 D& y9 G2 Y+ awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 Y9 O% L5 }2 @# E$ I2 C* q# @3 g

# ~1 S  l+ i9 ?; O6 q2 f* ~: D7 @www3.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇( o- E6 y4 B. i6 Y0 \
1. 沙拉油... 3大匙
5 h6 g9 {! J* J- R( T0 s. ~  D2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇! r3 T, s* ^) f# F  o$ \
3. 烏醋 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 W3 R1 e, X. I/ B7 S: A
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做法步驟：5 {3 H, C7 R3 m5 V
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
6 v  e- b& F  V+ a: r7 y2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。% {! B( U* v7 S" D) C3 d+ j
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。