[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：
- a/ l( t  c" |. n" t7 y+ D9 qwww3.tvboxnow.com1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
- y- T3 ^, F+ x* o; P: Atvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥 ... 3條(10克) 2 S7 k& a1 v4 E9 d# S
3. 辣椒... 2條(20克) www3.tvboxnow.com  R: {" p- V! f" X
4. 蒜頭  ... 20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. A$ d: ], q+ X/ K8 L$ S2 `

6 B; U3 s# T# Otvb now,tvbnow,bttvb! U) j0 ]1 `# _% g# C9 e+ q, N
調味料：
6 o2 A3 l0 H2 e3 j# I. d, y) g1. 沙拉油... 3大匙公仔箱論壇) g7 E2 x* ~( Q; P; r$ g; _
2. 糖 ... 2大匙
2 |/ l. C$ z) [( l& ?2 h( E' ctvb now,tvbnow,bttvb3. 烏醋 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L: e7 c+ n6 s
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做法步驟：# V0 D# h( }5 L/ {' \4 I
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
# L0 t3 l; B0 T1 g+ ]& n2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
) ]. V3 J2 C5 Q& A; |3 J1 c3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。