[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】
* y& Z; Z2 ?9 e* K+ R! UA.全脂鮮奶 200公克
" ~$ v/ l$ ~" t公仔箱論壇細砂糖 60公克 - j$ {3 F- c5 ?1 g9 |6 t3 ?- T7 ?6 z
B.吉利丁片 8公克
; f& Z0 p1 d: a公仔箱論壇C.蛋黃 4顆 + B! \1 X+ `' _" e/ ?
動物性鮮奶油 200公克
4 U" l* ^! g4 C2 b公仔箱論壇D.玫瑰花醬 75公克 & F4 x. V% V7 n) t0 |7 k  u/ l
E.食用玫瑰瓣 少許
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6 s6 H* b) r9 g6 Q# [5 W) s8 P公仔箱論壇【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; u" s4 n$ `$ Y$ L: `
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com( U* Y. e: [$ K& W* `, J4 R
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2.所有材料C攪拌均勻備用。
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7 c% N6 k0 ^! F& x8 B3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 g- @1 T9 s! p  ~. R; F% G( U
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 A' ~9 t( \3 Q8 G9 g
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。