[甜品] 玫瑰花香布丁

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3 P$ {7 L% n& |! E公仔箱論壇【材　 料】 $ n# K& p; B9 _& z: K
A.全脂鮮奶 200公克 3 }% t/ I1 {2 e# t0 A8 q
細砂糖 60公克
1 p1 S" Y" i* F+ X: s# _8 c, ^0 R1 ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片 8公克
" [& H) t! I7 a/ ?9 b6 p2 y. |& ltvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃 4顆
7 Y$ I% a: x5 d/ S  R% w/ {動物性鮮奶油 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! h5 Z- w2 b
D.玫瑰花醬 75公克
# K0 ~' z4 a* P& ?9 e公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣 少許
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  R/ e+ b" E4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% A& T2 C$ A0 a' q! `& X* }【做　 法】
: s; k& K+ `% Y% b* ?5 C* {www3.tvboxnow.com1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。* Q# p6 A5 w0 R& ]; t0 G1 O; ^) j! }
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。