世界10大營養食物第二名!降血壓、抗氧化,營養師曝釋迦4大好處。
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編按:釋迦,最近新聞刊得沸沸揚揚,聽起來就像「佛系水果」的釋迦,因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名(第一名是杏仁),大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃!不過,程涵宇營養師強調,雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高,但營養價值也高喔!吃釋迦4大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝,幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量,同時也是香蕉的1﹒6倍量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ _& ?" b* C+ F! Y$ g' d' I
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同,釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍,另外鈣是芭樂的2﹒2倍。公仔箱論壇* ], b$ d+ |3 M! I) U$ s8 h1 [
好處 3 》超級豐富的維生素C抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素C,維生素C含量是蘋果的34倍,一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素C的建議量。
6 `; X$ }+ E1 }8 O& a. n" g& f9 J! N在現在強調自身保護力的非常時期,吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& X z4 d, H8 D1 P$ F# g' q
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。www3.tvboxnow.com% ^. o$ [! v9 f$ x; t
小提醒熱量的確不容小覷,一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量!而且釋迦是中高GI值水果。
) d" J3 Z! B2 ?* q4 s公仔箱論壇 圖/釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供公仔箱論壇2 u3 M, f1 q2 @3 G# p5 m. g
吃釋迦3撇步報你知!1、一次吃1/3~半顆是較適合的量,補充營養不發胖。
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# b5 w# b. F7 H Y: N# ]3 J/ f; Ltvb now,tvbnow,bttvb2、建議分次食用,或與家人朋友分食。www3.tvboxnow.com7 X2 j1 M4 M. |# e* E
8 n' k& X+ ^% ]5 u( H3、同時可以減少飯麵的食用。
# Q6 H& m) j3 G$ U( @( mwww3.tvboxnow.com吃釋迦需要特別注意的族群:1、慢性腎臟病不建議食用。
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+ R( I% ]6 L% K& {2 y. ~* d2、糖尿病人需適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 u) |( E& B3 w, C9 k
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3、控制體重的人須注意攝取量。
( _, C8 R! u' B y1 T$ y3 Qwww3.tvboxnow.com非常適合吃釋迦的5大族群:1、適合嘴饞族,當點心取代高熱量零食,滿足口慾,還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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2、高鉀有助高血壓族群護心,心血管健康。
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. q3 g% W; T# R* ewww3.tvboxnow.com3、高鉀助水腫族消水腫,適合愛沾醬愛重鹹的水腫族,中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" _& ^, A& `' F5 |) i" n% a/ p
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4、抽菸族,吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者,平常也建議多補充高維生素C的水果。www3.tvboxnow.com, v B0 i* ^5 g. a! i5 V0 Z8 f
% v, s6 \9 p2 b. y5、高鉀並含有豐富碳水化合物,適合運動族群補充
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