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/ [3 o% f+ z" t3 Y( `' U1 i材 料 ：
9 S* A' l7 E& X: m1 }牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量
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/ Y% b$ A; T6 B- Z做 法 ：8 ?, d) V1 d; `2 d! `* J' [
1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 www3.tvboxnow.com" u/ b2 E( X1 i) u
7 L- q, n2 _" {. z8 T7 [! L公仔箱論壇2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。 公仔箱論壇6 [9 W, A: \5 V( A8 o
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3. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。
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4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。
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+ v& m2 x: O8 z5 S9 a* ]5 N) s( E4 L8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ：
. z- ~/ {( e3 E; z' T ]% V如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。 |
發表於 2009-2-27 12:57 PM
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發表於 2009-5-2 01:27 PM
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