[中式食譜] 蛋餃湯

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- n3 M' ], R( I" Y材料：- _' ~  `" A! [* m6 I* c
肉碎        100克
- d' `& \. h+ a! K, xwww3.tvboxnow.com雞蛋        3粒
" m+ P4 j: J1 R/ b) qwww3.tvboxnow.com黃牙白      半粒
  D- k; z  x+ p& }% F蘑菇        1碗
( g* T( L1 q; M0 f- ^  e公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb  U( b( ^) k. e0 r, M6 v7 h: K
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
; T8 Q; y/ ^8 j1 n9 r2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，www3.tvboxnow.com. d" j: Y+ X- W. k
  包起備用。
; _3 W: k$ \% ]" [1 y3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，
4 i4 M" u+ ]% y+ lwww3.tvboxnow.com  並以適量的雞精塊及鹽調味。' ?- I6 j4 Y  O$ \! l# C6 {
4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。