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[中式食譜] 肉碎釀豆腐


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. m0 R; G' s; `& R+ D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:肉碎     100克
$ S- G" p, ]9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水豆腐   2塊(對切成三角形)
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調味料:www3.tvboxnow.com& x# S  F" ?- `# w
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好), L8 t1 A# {. _% X* ^

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. z; ?1 Q* K+ }做法:
8 A. [# |* @! {$ g9 r1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。' o& `/ P$ Y4 |7 z' e; p0 {; S
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。  Y, W! f" {! ?( g
3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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