[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

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材料：公仔箱論壇' _8 }: q; v! J
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
  X8 Y  e: B# g7 e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    1粒( Q# D9 ], D5 f( f( [
番茄     1粒
  C3 b' A- C+ x* k' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1條www3.tvboxnow.com# A5 V9 b+ t$ k- V9 c
蒜茸     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X, m- x7 L. W6 t
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調味料：
4 u1 @$ O, r- R6 |' f. y# bwww3.tvboxnow.com番茄醬 3大匙www3.tvboxnow.com8 z$ [* `& q. }) y' F- d
糖     1茶匙
( R5 x' Y% D" q9 t9 ]2 x; Twww3.tvboxnow.com鹽     1茶匙
- [, t0 y  Y' R7 Y公仔箱論壇水     半杯
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6 @, A  |! \& R. K! `' V做法：
) W7 ^  G& k+ Q1 _' mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，  _: A. G4 `( K8 B
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
6 r' V8 `% e8 K/ i' T, T公仔箱論壇2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
8 j$ w7 M; `' }! I7 Zwww3.tvboxnow.com  再加入半杯水，煮至濃郁。
- M& B1 d* N8 }1 V. f& S2 W* t3.將醬汁直接淋在魚上面即成。