配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 www3.tvboxnow.com1 M& p! S% @0 W
佛蒙特咖喱（味道中辣） & E* l+ x: M8 J+ p. W& J
长城干红一瓶。 公仔箱論壇& E4 C8 L! n2 B9 u
把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 公仔箱論壇2 X1 F) T* R; ?8 j+ g
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 q. [7 Q' P7 h
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 E2 I7 Q( L9 d/ `( G. Y+ n
咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ 8 Z, D! W, G `6 \# l
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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