[中式食譜] 不要流口水哦……(62P)

小家清补凉

1、鼓汁排骨  
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材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  : t" d3 F6 r- L
做法:  
! a4 `8 ~% E! X; d1、将排骨切成小块，飞水；  
( s- A* h4 v# Vtvb now,tvbnow,bttvb2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  
3 }  O5 f5 a2 n0 a" b3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb; x1 Z. H; |% ]! H2 [* T" C
4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。  
9 O! k, V! C! f% ^* D# \6 c公仔箱論壇嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵  www3.tvboxnow.com9 ?$ ^: [7 G9 Q& \' f+ @: ]* Y4 }
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7 f6 c# i  F% P5 _, `  g0 e8 L+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、黄豆焖排骨  
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* n2 R! A  F3 f* F材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐  
7 h2 [* O  E; P: V# l7 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 t# ~0 D& X# o
1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；  公仔箱論壇- l: ?( k( f. a
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
. `" y) M/ n$ ^# f7 R, F0 o7 swww3.tvboxnow.com3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；  
: V/ t8 v7 Y2 u1 a5 r, v6 f4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。  www3.tvboxnow.com+ }6 v; V+ `- e& U) f, K7 Z
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。  公仔箱論壇, \2 Z! g* J5 e( \+ u+ r7 x
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. r; ?+ |& t6 X- B$ o8 i3、陈皮小排骨  4 i  H# O8 u8 [' h3 O
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材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油  
8 ]6 Y" P) r4 A$ d) B$ ], ^www3.tvboxnow.com做法：  
5 z! X/ c" c5 D# \' L- ~tvb now,tvbnow,bttvb1、将陈皮泡水10分钟；  
) n" l1 ]1 n( B; m' s' q. q0 u- T2、将肋排切成小块，飞水；  
* X) D: i) N) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；  & Z$ A; h7 B& K4 Q! w, o+ Z
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。  
. {/ a' s' l( z/ [# m& Ntvb now,tvbnow,bttvb陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～  
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. z/ N7 y5 `6 z6 atvb now,tvbnow,bttvb4、南瓜排骨盅  
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# G, R' y% ^3 a0 G7 q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
2 i5 ?4 z5 z) a2 {# d' A材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  
. [! d. b# s, r, ~- j4 T- T+ otvb now,tvbnow,bttvb做法:  - {+ |$ S: B1 n
1、将排骨切成小块，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 L* c  E$ e9 d8 e
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  ) h% Y8 V% E% ^6 A3 f
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；  
- p6 W9 ^; k+ B' Cwww3.tvboxnow.com4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；  2 B  \& \  z4 k$ f  A* b
5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；  
1 a8 U9 j5 T$ p9 F2 {3 r- z# ]# A! q6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。  
% M, g+ {! P2 L南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~  
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5、蒜香骨  
* w5 B1 D2 p. M, n' {$ h4 u, o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: Q! L. a$ m+ C' B1 T* F2 l
  
" q% R1 D$ C2 B' w. ^材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油  - y2 _. B/ h  J
做法:  tvb now,tvbnow,bttvb( l5 F: G( t" E& q
1、肋排洗干净后，飞水；  
$ @! R; B7 S% }9 `- \4 kwww3.tvboxnow.com2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；  公仔箱論壇5 b& @. o3 g; D
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；  
2 t1 E7 c6 {, R' Utvb now,tvbnow,bttvb4、将油锅烧热，放入排骨；  
- y' u' Z7 s# s& btvb now,tvbnow,bttvb5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。  公仔箱論壇. F! ^. [0 R/ \: E2 }9 J+ R
蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯  
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6、粉蒸骨  
. T3 M1 \# M3 s+ h3 g5 g7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' O! `5 f! U/ Q  d" {: n" w
  
0 ^% A" i, v0 ]% j7 C) [6 Q8 T0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐  
, @. T3 M& @3 Y. c- c1 r# ftvb now,tvbnow,bttvb做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 r' s$ F- f# G, W1 u3 ~. U' V
1、将排骨切小块，飞水；  
4 u! j7 _3 h7 |+ p0 r/ Z" z2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 N9 G; u- l2 J' `  L. m( s. s
3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [5 o9 q4 ~' B+ i9 B0 E- ~# \
如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。  
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! P1 a- {3 |* T6 D7、农家小炒骨  www3.tvboxnow.com5 ^" J! b$ ~+ W3 U
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$ w/ I7 \0 b5 s& F+ `6 y# @tvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油  4 q4 M( H; M5 ?) A: d
做法:  
; O2 D, l% O5 {: c( }www3.tvboxnow.com1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  tvb now,tvbnow,bttvb, h; E9 F" r/ T: b% {% u  }2 H8 @
2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  www3.tvboxnow.com/ K6 y% u& R% O* P
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；  
4 m$ W* e% q( v* ]2 D, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。  tvb now,tvbnow,bttvb" r6 M) F5 \) ^: r# `$ G  N3 }
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; d/ b/ N0 H$ h7 u5 x2 a8、香烤排骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 m+ H" J0 l3 `; |0 O

) i) m( i1 J5 vwww3.tvboxnow.com  www3.tvboxnow.com* B2 d! \, V- }( l3 k
材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油  tvb now,tvbnow,bttvb* f' J9 `3 R$ F
做法：  
$ J, U! \+ G" l  |9 S  p2 Z- c3 `3 ?1、将排骨洗净飞水；  ! D# E9 _: o# Q& x0 M
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；  www3.tvboxnow.com+ ?% R; N9 ?' y2 y
3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；  公仔箱論壇* U; O$ L5 P4 F6 p2 {/ B( k: q% W
4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。  
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. `& m) v4 q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、苦瓜醸排骨  公仔箱論壇' D- n# l3 V0 z3 Y- j/ [' n+ w/ w% U

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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  
7 K; N$ Y; [3 g7 ~- O5 n8 n做法:  
" B# ^2 g% K$ P. s; |tvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  - F9 ]9 F% C, N0 }8 q$ p
2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；  
6 g0 c" U$ ?0 z" x2 r; [" rtvb now,tvbnow,bttvb3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb' }3 \* C. X+ N. y/ O
4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；  % q0 F+ ]/ j1 H. p& {
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。  
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2 b+ S& z7 p  V' _! P* e" Utvb now,tvbnow,bttvb10、苦瓜炒排骨  $ L6 ~- B* Z1 G6 E; Z
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6 t7 c! [, v3 ]7 c' O公仔箱論壇材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  8 x* r5 p+ p0 I* @* _
做法:  www3.tvboxnow.com$ T/ b8 M6 e) u/ p
1、将排骨切成小块，飞水；  tvb now,tvbnow,bttvb, Y  l/ t5 y$ }" E3 ]- F
2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；  
1 `" |8 Z9 `5 B3 i# \% v3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb- a: y/ J. b' h2 B; x9 B
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c  z2 s& W% t+ n' U
5、放少许盐，起锅即可。  www3.tvboxnow.com$ d, r; W. x  L1 X# \0 l! {1 J
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' z: }8 H# Q% j; I' d$ [) [11、糖醋菠萝骨  
6 _2 e+ q( P3 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 K: ?, g" w  X" `
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材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜  
" u. `: Y) a' H6 y- T7 J6 Cwww3.tvboxnow.com做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 D8 S* @+ u
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  www3.tvboxnow.com  L& ]; N& v4 t3 i+ U9 x2 K
2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；  
" W! t! R! G  ^8 {, `www3.tvboxnow.com3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；  tvb now,tvbnow,bttvb) D9 H2 D% d8 p' p9 W
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb  O! X: u3 T7 [3 T
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: f& E; s8 W$ f( f
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; ?7 P6 M; N4 h12、香辣椒丝排骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }5 k0 {, L1 z- z" y
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  公仔箱論壇7 I# V! F, J6 c  O9 `
材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  
) u% j. [" l  B! Y7 {, c' _$ i- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  www3.tvboxnow.com9 V8 m- R4 ^$ j* z9 g! l& U9 n
1、将排骨切成小块，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 \) \5 ?0 D# ]: x
2、青、红辣椒分别切丝；  
6 c6 X& A% ?6 v2 R& i0 H& _. q. d公仔箱論壇3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；  
: y5 d0 F  I% j! kwww3.tvboxnow.com4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  $ j- X1 a; r7 t( I  n
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, O8 d1 x* E7 F13、萝卜焖排骨  
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  公仔箱論壇( x- [1 s; {! d( z9 ^
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  公仔箱論壇5 c, U( _8 Q9 J) N
做法:  8 \" l& Q  S( w: h+ n6 V" j0 N: ]
1、将排骨切成小块，飞水；  公仔箱論壇* w* e0 @1 l# @  C1 {! T8 ]
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；  
9 \6 v' E0 U4 ]2 n$ ]5 r, f; ywww3.tvboxnow.com3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；  # A7 c1 ]; P( J
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  公仔箱論壇1 N1 `0 I$ L3 w* a5 o8 C2 g
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。  
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14、萝卜排骨盅  
2 ?8 n1 t, n/ D  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [& w3 v* F# ?) J# n, x; t3 W& qtvb now,tvbnow,bttvb  
: r+ l$ ^$ G8 Q3 v) e; S材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  www3.tvboxnow.com% j7 `. f* ^! T$ I' I2 l
做法:  / e8 I: V4 r7 t& B: y5 ?
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
5 ]" s; T0 H3 K' W! Itvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  R+ e1 k# D  Q9 U7 I+ s
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; e% w4 p5 ]! K9 i9 c
4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' }8 ]/ R4 z9 E' a
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15、清蒸香芋排骨  tvb now,tvbnow,bttvb4 W- Z6 o4 C2 O
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8 h$ r' {- J2 X& y5 ^材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐  ; a' M% r/ f1 d2 Y
做法:  www3.tvboxnow.com9 W, S) o* A0 A0 o; P$ ]9 M
1、将排骨切成3cm小块，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O7 o6 K, i. x6 m3 ]- f- q
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；  
; n1 [  Z; {* o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；  
2 V& I9 f  f3 e  S' k1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。  
& M2 o% b2 {3 U! vtvb now,tvbnow,bttvb芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～  www3.tvboxnow.com$ n% S: b) O$ n2 k  F" n
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6 h4 Y1 W, D1 V! r, N7 N+ t16、鲜草菇炒排骨  
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材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  www3.tvboxnow.com4 {# Y' |: B' |1 {  E3 s
做法:  6 J) N" p) T5 [. [3 ?6 f) [
1、将排骨切成小块，飞水；  
% @6 E5 X  ^. Y3 Y% Btvb now,tvbnow,bttvb2、草菇切开两半；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ r5 ^& g+ R6 x$ D  T: T
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  
- P6 y8 \8 @6 R" `# z  fwww3.tvboxnow.com4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  
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; M/ v; B3 g- @$ H, P& ^7 w! nwww3.tvboxnow.com17、纸包骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 N' p8 E7 N7 D$ C7 D1 j
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+ Z$ K( r% }3 e  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉  
' z! T9 T* D, [% C) b  O  o做法：  www3.tvboxnow.com, h0 y# A; e$ `* ^
1、将排骨切成小块，飞水；  
8 x: b: L3 s) r, I6 k- ^5 i公仔箱論壇2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；  * Q+ R# X4 D0 s8 c+ w
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；  0 j6 U$ q( E5 R: k! z
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。  
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18、酸笋排骨煲  公仔箱論壇" T$ V+ Y: v' Q2 X: D; ?& ^

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0 i) t7 {7 L5 _% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
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# q# C7 E  X! M7 l+ @$ A1 t' lwww3.tvboxnow.com1、将排骨切成3cm的小段，飞水；  . h- A) m( V8 k
2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；  + e$ R- `5 D2 P* S4 x* a
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb# N8 a( B! O) V( q- R, h
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。  
  [- z- x3 J2 k( G. N& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。  
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9 I4 {# r$ J: K) a8 P( m公仔箱論壇19、红酒烩排骨  
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  公仔箱論壇. _# J/ s" }) \3 o
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
. A1 l! ]2 T2 j( [) O# ~) {做法:  
" a5 O7 W2 ]% d5 z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨飞水；  
! O! U3 `8 T& W公仔箱論壇2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb. ~* d% n: t5 A) g2 m) L, ^
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；  1 X1 o, `9 m' S) c  ?, d
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。  
( w1 j% H: w  J- B公仔箱論壇煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。  
6 S, [. X+ F, F9 s公仔箱論壇———————————————————————————————————————  
9 j: n3 ]4 l- Y. G+ _4 N20、清香柠檬骨  # k/ O3 ~3 M( G( M- V) f; R! R) Z# m
www3.tvboxnow.com; V7 W% p* v, e# ]7 |) g" c
  
( B/ m: N  e9 H; I% a8 K7 ^www3.tvboxnow.com材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  tvb now,tvbnow,bttvb- y# X2 [0 a: |, q' ]( ~
做法:  tvb now,tvbnow,bttvb! Q/ B8 r+ ?, g- U% d
1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；  www3.tvboxnow.com- r1 Q" X* c+ l# m
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  
7 f( R3 G0 W7 s  K公仔箱論壇3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。  www3.tvboxnow.com, S5 b! Z% y5 s9 f
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。  公仔箱論壇2 x* ^. b! l8 h+ L" U
川芎白芷炖鱼头　  
9 I' o5 U0 v9 A9 d7 u2 G0 L特点  ; Q/ y) [0 I. q
　　调理滋养，补脑益气  
; W# T) `& W0 g5 p& ~　　材料  
9 G* ^, O3 S: F* K  L6 S" q+ ]% n% e2 M1 }tvb now,tvbnow,bttvb　　鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片  
1 [) L$ w$ {8 W5 p; E, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料  
2 }6 d/ j8 C; o' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　绍兴酒少许、盐适量  
. G, D  Y3 f) Q( F/ x1 {公仔箱論壇　　作法  
* K/ I& c( `5 A2 a: i' ^& J　　1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ R. H3 Y& g7 X/ y% {) H4 V% [
　　2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。  
) E! m. C  q- [# T6 Q- e; f/ _1 M　　3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。  www3.tvboxnow.com7 N. s: g  r' l- d' N
　　功能  - W$ H1 ], i, L4 \6 @8 N3 O8 e4 J
　　益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) _4 x" D  u: [7 h
　　tips  
( K( V: R" g, g3 j  k0 z/ Z　　鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. W4 |$ V6 W) }- F
　　操作时间123分钟  
. \& N2 p/ ]+ d. Z0 W4 O公仔箱論壇　　泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
0 n% i* q6 S" u9 w# M! d
  Z! |- @7 y* n6 u, owww3.tvboxnow.com  
/ c6 a9 l  x/ n4 l# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川贝母蜜枣瘦肉汤  ( k% p% i( ^/ u+ ^
特点 　　调节机能，润肺止咳  
( K% Q4 x2 |) V! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  
5 ^0 X/ d$ y1 X. O; r# Z) M& r+ ywww3.tvboxnow.com　　排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升  tvb now,tvbnow,bttvb& H% }6 Y: Z  c6 h0 M" n
　　调味料  % D! o5 f2 \8 s
　　盐适量  
6 N0 s* U" H0 f# _7 i* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  公仔箱論壇1 X, H# t4 _& j. {1 O3 D4 e% Y
　　1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。  / y0 \& }0 A2 Z
　　2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用  
" u8 k+ v0 d2 n7 H( B　　3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. m; f0 @0 c' g+ j5 A
　　功能  tvb now,tvbnow,bttvb1 A* E, P2 I4 [
　　止咳、清肺、滋润、纤体  
8 |& _0 O- O6 B$ a+ q8 P公仔箱論壇　　tips  www3.tvboxnow.com+ E% U$ f2 S0 V, ?+ @# G2 a# ^3 S
　　川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。  ) z/ H3 S( c. M
　　操作时间105分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 G4 u8 v  E8 |0 M1 \0 O
　　泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  / \% H6 U6 s* N6 k% z! i

# L8 y% z* t; c" [8 k8 j; \  s! gwww3.tvboxnow.com  www3.tvboxnow.com8 g6 Z9 i; |( F! E$ |6 C
参须枸杞炖羊肉  公仔箱論壇  i8 i' o" b) `' ~! S
　特点 　　明眸亮眼，滋养补虚  5 w% D$ ^  Y- Q0 D; ]  Y
　　材料  公仔箱論壇- C) q! ?& d8 b3 D
　　参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片  
% B: e+ E# k  m7 D　　调味料  www3.tvboxnow.com6 g$ L  P, N: I+ z
　　绍兴酒少许、盐适量  
$ h" I" h5 c. o* I' ~9 _+ Otvb now,tvbnow,bttvb　　作法  
1 M; {) P$ L$ ~, g公仔箱論壇　　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。  # l9 C% V) r- V7 q
　　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。  
7 K" d# H% d, ?. a* s) p/ I　　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], F* R0 N; y: I$ D% {3 M
　　4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。  
/ r$ Z0 D5 |9 E　　功能  
1 Q! `. j& S  l8 v& a/ a公仔箱論壇　　养肾、补肝、明眸  www3.tvboxnow.com$ s5 N0 L( |  X( |" R+ G4 o
　　tips  www3.tvboxnow.com. s5 }% {) S1 [* V; s
　　干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。  
5 l9 }) }, ]5 z0 i, {% o8 T) `; ], Vtvb now,tvbnow,bttvb　　操作时间153分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, m# _: x- S/ }, p
　　泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ y) P1 r5 B. ~$ O+ h7 {
　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% z$ e5 {% P/ W
花式变化一  
: o, d1 ]/ R5 j& D1 K
# ]. t1 n0 ?- Z9 |4 X; R1 w: L4 c& H+ ltvb now,tvbnow,bttvb　材料  
" V9 i; h1 v9 V. X) c: B5 X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋  
2 O9 d# f: Y( W7 qtvb now,tvbnow,bttvb　　作法  www3.tvboxnow.com  ?/ i1 y$ V- E; q3 F1 {
　　1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。  www3.tvboxnow.com* I, |" @2 i+ p) r, @" l9 x7 ~
　　2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。　　  公仔箱論壇4 q8 `9 I6 m# S  U
花式变化二  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' p0 P. C" K8 c
www3.tvboxnow.com  K3 c- q" B1 N: a7 [2 L
　材料  
+ C& v, d$ y' l2 [2 Z! b9 h8 T* o/ t公仔箱論壇  　参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞  ! T: ^% v6 N0 F" P! d9 D
　　作法  
% ?3 q8 U9 P7 {$ L　　1 将米饭放入汤底煮熟。  
; O. S, R% E- [! D3 K公仔箱論壇　　2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。  www3.tvboxnow.com+ s+ A  L5 @3 y9 P% I0 F& V3 O! c

( R+ |" ~0 J* l  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( K- p9 y+ p# [6 T! g% Y

6 z) [3 x1 i. u6 |5 w4 T: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
0 j# W7 w" A% D5 mtvb now,tvbnow,bttvb
7 _6 Q# ?, \8 z/ q! `" q1 d' S  公仔箱論壇/ B( Q8 q& ~- S
淮山枸杞炖乌鸡  www3.tvboxnow.com7 s. U  C4 S5 t2 A% v7 Z
特点 　　滋阴补气，增加活力  6 q" ?4 J; U- p9 M* X+ S: t
　　材料  
, a& P/ j3 c* s3 Q$ u' y公仔箱論壇　　乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片  公仔箱論壇8 e% |6 W- Z$ m3 k5 o/ ?; r% D
　　调味料  # |) Z  E( W/ o. T3 z
　　绍兴酒少许、盐适量  www3.tvboxnow.com' m* m& z" Z' z1 p
　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m# M# M7 u8 l' P( n
　　1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。  0 }8 l8 z' G, c6 P7 O
　　2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。  公仔箱論壇4 }8 i2 g( ^/ D
　　3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。  公仔箱論壇0 T  g/ a6 }+ D5 e+ Z' g5 D
　　功能  
, u0 \" k6 u3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　滋阴补气、增加活力  
6 Y2 |- c" [/ n0 q* z　　tips  
; `7 ?' u( c8 e' G' e6 d1 n: {4 q　　向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。  
7 |  I/ h# r; I6 n公仔箱論壇　　操作时间164分钟  公仔箱論壇8 g3 `3 W. O$ L
　　泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
& w, I' h# I* A# m* ywww3.tvboxnow.com9 Q% g8 d" \' w/ k
  
' p7 x" C& d' f% h+ h参须红枣炖鲈鱼  
0 `& ~* Q) S! e+ q公仔箱論壇　　特点  tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ @. g1 d8 J4 t! R
　　强身健体，青春活力  - r4 u. Y( J8 e0 s: r3 P! ?4 P
　　材料  
4 m: J1 @+ Z+ ?$ u, n; J# m公仔箱論壇　　参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?  ?& u: J! h0 U) ]$ v1 r
　　调味料  
5 h% H2 \- _( U6 W: `: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　米酒30毫升、油2大匙、盐适量  ; y* u% i7 ~7 _2 ^  C* k0 Y8 _
　　作法  
# H3 f. s8 p4 Z/ @www3.tvboxnow.com　　1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& U- g' c9 I0 }2 C; a8 F
　　2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。  
% R# w7 K! ]0 vwww3.tvboxnow.com　　功能  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% i, H+ L# U3 L* |( l, L9 ]
　　活血、生机、美肤、健体  
/ L* a# {6 Z9 @% P& ctvb now,tvbnow,bttvb　　tips  www3.tvboxnow.com6 N0 \# W  X/ O9 X" _) O
　　注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。  公仔箱論壇; o, f6 x! @+ {: C! h! m: c
　　操作时间127分钟  4 }4 d5 R+ `$ {! T! _
　　洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
+ T& S7 Y6 s  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x+ K$ O* |  d! Xwww3.tvboxnow.com  www3.tvboxnow.com& C2 C  s: T# o  s3 M; T& ]/ b: ]
西洋菜排骨汤  
9 Y0 d! k& e4 b9 W* l公仔箱論壇　特点  
' z6 s$ ~1 V. `* m- c. r0 y0 N, w9 i) _tvb now,tvbnow,bttvb　　提神醒脑，增强活力  
9 O. O# }. _0 R8 I4 m　　材料  tvb now,tvbnow,bttvb2 x- f4 S* A) c% E2 P/ x2 a1 r
　　西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片  
9 d" `/ q/ p1 Y9 r$ H　　调味料  
. e8 s4 |  w6 O7 Q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb* R' v0 \; U7 \; N, s: T
　　作法  
% k! x6 o5 e' H/ G# l' D7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将西洋菜泡水、洗净。  
/ m" I( [0 c! k　　2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。  + w) c. c* O  [+ t2 v/ S
　　3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。  
0 A" }. y* @4 [/ u8 \  ^- e. R1 k公仔箱論壇　　功能  & ~0 ~" p7 r: Y7 E( A8 N4 H% m
　　清热、润肺、养神、养颜美容  
6 P' {" k& E' x( k4 ?7 Atvb now,tvbnow,bttvb　　tips  
8 [! [4 P. w5 ?1 m2 Z8 |# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。  
' @& B5 Y& V( F& twww3.tvboxnow.com　　操作时间77分钟  + z/ I. k7 H& o/ F( u  R
　　泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇+ s% c1 W& T  E) r6 q
　  www3.tvboxnow.com& y% Y; U) F' c; `) Z2 f
tvb now,tvbnow,bttvb) `5 X" Y1 d9 X) e' R8 J5 u
  
1 p, Z+ n8 D  E$ U  tvb now,tvbnow,bttvb! B3 ~' f( E/ I
蒜头干贝田鸡汤  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 v! o8 Z) U2 s
　特点 　　增强体质，散发光彩  www3.tvboxnow.com9 R4 y% d; ]2 v4 K- [2 M7 z
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  q6 L, @* b  l/ M
　　田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升  
. o' V. H' e- @2 Y! U5 \# ?公仔箱論壇　　调味料  ' |% ~# |8 ^6 s7 d6 L, v
　　米酒20毫升、盐2小匙、油适量  
$ d: M+ O" [% D5 ?0 N- @- M! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  
/ i( z0 c- j9 H5 X6 Qwww3.tvboxnow.com　　1 将田鸡氽烫，劳起备用。  
0 Q' ]' P8 h, d  V, Qtvb now,tvbnow,bttvb　　2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。  
. `$ f) `1 Z* ^1 a' _　　3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。  
- [# x8 Z, ]1 o3 }3 u+ i; }( O　　4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。  
' i# q# {( t6 T2 A) F$ j( k公仔箱論壇　　功能  
: f  D- l6 E+ I　　美白、祛寒、润肠、增强低抗力  tvb now,tvbnow,bttvb( J+ J8 W! B& ~5 i" V! g- v
　　tips  公仔箱論壇5 U+ Y( f  ?3 W
　　田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。  www3.tvboxnow.com# T( [7 s( Q# ]2 p$ z
　　操作时间125分钟  www3.tvboxnow.com/ E# h' H& t6 d. G6 X0 j; g
　　氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  6 H4 S( F6 D4 y  R& D9 W

- J1 Y* i- r3 ~1 F; R8 C　　花式变化一  tvb now,tvbnow,bttvb! [3 L- j3 O% h+ [9 a5 N) G  ^
www3.tvboxnow.com% e2 E/ z5 j' L/ B6 z. d
公仔箱論壇. i$ O6 z' X+ s) a4 x# j
蒜头干贝田鸡挂面  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: n/ {5 ~" d& D
　　材料  
3 |* }& D4 t8 w( g! u6 q1 `www3.tvboxnow.com　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面  
( ^; G8 F/ u$ e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　作法  
8 D8 j- y4 Y. T& ]4 D! t9 M6 R公仔箱論壇　　1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。  tvb now,tvbnow,bttvb+ W& X& m5 G. o! \1 C
　　2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。  
0 W, {! O2 t7 k- |' w9 e- v" p4 N, D公仔箱論壇　　花式变化二  公仔箱論壇- J( E1 q9 M- A: \& m8 l# ~
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蒜头干贝田鸡粥  公仔箱論壇3 K/ c; d2 {' X5 F, `
　　材料  
4 Q" C. s  f0 n; b% U. L　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 ]2 y: P8 y" X$ E& \
　　作法  
+ y7 S# |1 `0 J* x3 [; a5 ^( ^tvb now,tvbnow,bttvb　　1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。  公仔箱論壇9 T+ C; ~; T& b$ \3 g0 U
　　2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。  
4 W( B% p7 u* G& @* P8 [; {+ \　　花式变化三  - Q1 d& i+ E5 ?/ P3 j; Q: M
; d0 _  o( Q8 f6 z4 W1 O$ ]
蒜头干贝田鸡锅  4 {, O( k$ p, T4 U1 i1 D
　　材料  
( F1 ~9 Z5 n5 R8 nwww3.tvboxnow.com　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料  
$ y' v, h3 p9 b% V0 b) G& y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  
: P& |5 R2 H: P$ @( _/ B　　将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。  
* J/ }5 Q& \7 Q/ y4 z* x; d
9 S' k: D8 W9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
$ h  E3 M8 S- c0 p" A6 e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X; o1 `( E; o, J3 Z  C公仔箱論壇  
) G: ~. h( n6 V4 @+ |tvb now,tvbnow,bttvb
1 f, p- |0 U9 r# p) I公仔箱論壇  , @0 K6 l- j2 q, h5 n# i. e+ _

9 o* o. |9 w# f# i  
- h" {1 ~% U' m* d& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜人参红枣炖乌鸡  # f) j7 v3 r/ _7 i0 B( _
特点 　　提神醒脑，增强体质  www3.tvboxnow.com( U4 g6 _% |: z9 I" x; U1 n3 r; h
　　材料  
3 g; @+ }0 j# l6 _% C) Mtvb now,tvbnow,bttvb　　乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片  www3.tvboxnow.com1 |+ a9 X* x( r; K
　　调味料  $ B8 {5 x. |: |4 F* c1 M
　　绍兴酒少许、盐适量  www3.tvboxnow.com1 ]. z7 e  L  R! q  O' r0 i$ w: {
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 f1 A# x- x' Y9 j$ \* }; W
　　1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。  公仔箱論壇" a  _6 H2 b  ~7 O; k/ R# k9 B
　　2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。  
- x4 h- W# c- h7 `2 w6 e　　3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。  
% o% z9 {- D- {6 ^% xtvb now,tvbnow,bttvb　　功能  tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 X! I8 u( Y7 c$ ]4 C
　　提神、补气、祛寒、增强抵抗力  
( ?) {' _" C9 H# m5 j: m　　tips  
- J2 x+ x0 D5 ~: z3 S# x9 |tvb now,tvbnow,bttvb　　绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。  % j& ?* D: P9 I
　　操作时间145分钟  
# V# R" H  f  }8 e　　泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇3 u( F1 r6 W' ?9 y' H6 \$ a
9 B# q) }8 m& A6 ~$ S! X2 J4 D) P
  
1 z8 L5 j; ^9 a9 D2 ttvb now,tvbnow,bttvb南北杏银耳煲猪腱  
5 q8 c! \# d, c! E. owww3.tvboxnow.com　特点 　　清肠排毒，调养生机  
! S# M6 `# b, m- Q7 }　　材料  
- N8 l$ u  A* ^0 `' C. X  h　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升  
9 w3 e7 c: l1 m! q! D& ~, ntvb now,tvbnow,bttvb　　调味料  www3.tvboxnow.com- V9 ]! N6 k, i0 G7 r2 G
　　绍兴酒少许、盐适量  
# O* o& d1 J1 y5 a  jtvb now,tvbnow,bttvb　　作法  5 N+ _! T" M2 I* l" g
　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。  
" X4 [0 _& @6 D' v4 R9 p5 t/ E　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。  公仔箱論壇$ b5 B7 ~; I$ C5 z9 a
　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。  
' G+ l& h6 p5 P& q' X1 A　　功能  
4 s- h& L: ^  m+ B  K公仔箱論壇　　清热、润肠、改善体质  www3.tvboxnow.com- D, ]9 N2 m! Y2 v
　　tips  6 ?& Q( @# t8 y! f
　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。  tvb now,tvbnow,bttvb" F0 c, m. v% h6 f
　　操作时间95分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 O& J. y, m7 @+ i' ]- o, y; x
　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
& c1 D! j8 z$ h* I6 pwww3.tvboxnow.com
2 [4 B# s6 z" y2 S6 D0 ~" ~) m: Ftvb now,tvbnow,bttvb  
: J# K! w& z( P- I2 ?' C+ V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇炖竹笙  
4 M, R" v. _4 Z9 O+ d' D% M" F  ~/ etvb now,tvbnow,bttvb　特点 　　美肤健脾，降压强身  
& p. G! a6 w* I+ Xwww3.tvboxnow.com　　材料  公仔箱論壇$ e7 m/ b6 Y3 p) c2 o7 t/ R% h
　　白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升  
9 E: E  f9 x, ftvb now,tvbnow,bttvb　　调味料  
& j6 W: X; m2 p! w4 bwww3.tvboxnow.com　　盐适量  
' T* u5 ^& f) Swww3.tvboxnow.com　　作法  
  `$ A$ }$ ^% |( Q# ]  B1 k0 L' dtvb now,tvbnow,bttvb　　1 将竹笙、花菇泡水后洗净。  
1 K2 T+ U- o/ B! B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 将白菜心洗净。  tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 C( D( t0 z5 k
　　3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。  " Q2 E; O7 S9 o. q
　　功能  
2 H% L8 }. ~9 k- ?- }, \4 ]2 O3 Q% `tvb now,tvbnow,bttvb　　美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力  www3.tvboxnow.com. a8 B( Q5 |$ U5 k
　　tips  www3.tvboxnow.com  Q! c* V9 s; S
　　火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。  9 s3 g0 q. \9 W; \
　　操作时间104分钟  www3.tvboxnow.com' [& p) B: r! R9 `8 c: I
　　泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
) P' E8 I/ \3 j& m3 f' e, ^, n1 Owww3.tvboxnow.com3 p# {+ j$ R1 g* t( W% i: `
　　花式变化一  
! s  C/ y4 j/ Nwww3.tvboxnow.com
8 L) |, y( S" K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  
1 r/ [* u  Y" Z3 o9 L　　花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面  
6 v+ v( u  m, N# N: U　　作法  
: F, C) u, Z$ A' _7 c6 F/ ^公仔箱論壇　　先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。  
, L' a' j- [- M/ M& Q( G* u
- }3 m9 P5 I$ Zwww3.tvboxnow.com　　花式变化二  
8 ~1 @) m; D4 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  F0 g' `- u+ y9 s- [
　　材料  www3.tvboxnow.com; D% y6 [4 d1 p( n& V* I2 h
　　花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿  
2 T9 T" W3 d" w8 l2 E　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb  d! Q  O% x: ?* |2 z5 ]% D
　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。  
  z/ J; S( k" Z. J/ b: N: U; S, ^www3.tvboxnow.com8 d6 Z8 `" m( z& D! \6 O" k
  
5 \7 T2 _* D1 Z% T0 D" I$ u公仔箱論壇6 K/ A0 R" b9 O$ H/ ~
  
" E6 Y* b, l3 E2 I+ o( P/ K* [; `) d. a5 E7 j$ c; W
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( w- `2 p/ i/ U
苹果雪梨煲排骨  # P$ U9 ~; Q5 L. @' q! ~( F9 o
　特点  ) Z+ ?* j1 x: l! F
　　活化肌肤，窈窕纤体  www3.tvboxnow.com; J9 E% U% c6 `7 I+ x
　　材料  
. @% G2 c% T! n! t公仔箱論壇　　排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' ^3 K& h& {  B
　　调味料  
; c. M& ]) A' z" R" Qwww3.tvboxnow.com　　盐适量  公仔箱論壇" x* t8 k4 Q- G8 _
　　作法  , r0 w0 e& E" v
　　1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  
% N" x/ A+ b6 E, z3 {tvb now,tvbnow,bttvb　　2 将排骨洗净后切块备用。  
% J, i! h' ]+ D& r4 jtvb now,tvbnow,bttvb　　3 将南北杏、红枣泡水清洗。  7 M+ q& B& o$ W/ A' r# U/ @* _
　　4 将排骨氽烫后捞起备用。  tvb now,tvbnow,bttvb9 H# i, N# ?) r- T, g
　　5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' Y6 V5 o' C, S# j
　　功能  
. E, U. W" E+ {, C8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" @- J$ q. A2 T
　　tips  tvb now,tvbnow,bttvb) d5 P2 ]2 y+ X+ ~
　　姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# A% v0 x% y5 q
　　操作时间87分钟  
1 b2 [: o6 R- p8 C+ K1 F) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  tvb now,tvbnow,bttvb" x4 J" P& v# Q9 W" F
　  
9 ?4 S$ P4 Z! E2 r" I4 X公仔箱論壇& m. h# o* D! U9 |' `* P
  
* c4 j' D) q3 B! {3 B" _$ \萝卜甘蔗马蹄汤  / r5 W8 `3 z3 _* E& P9 S
　材料  
8 ]5 J1 O: b4 C3 o5 p0 x& @公仔箱論壇　　马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克  ! g0 i! P" ^) \  u
　　调味料  www3.tvboxnow.com' T& O  O0 C0 L- S) \; v1 p
　　冰糖适量  - n0 g) b( M; X- h
　　作法  
. d  j& S0 G5 `, ~% E* y公仔箱論壇　　1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。  
5 m8 E7 X5 c/ @  j$ E( @0 d　　2 将马蹄洗净，直接拍碎。  
1 L8 p2 j6 Y* i2 O5 C% Q% mwww3.tvboxnow.com　　3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。  $ W* \4 f, f" k* d
　　4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- W( G% ?5 U; b2 _
　　功能  7 x1 }- D4 m: W
　　活络气血、清热降火、治便秘、纤体  
8 b/ O" c" V6 H6 \& F4 e) d　　tips  ) u! s) Y1 Q) g4 y
　　甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。  tvb now,tvbnow,bttvb  e8 Z8 J) J/ w" m9 {
　　操作时间68分钟  
# b7 T/ s4 ^5 V# ^; m# x( v/ n　　洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
8 V! f" c: m4 c% d( ytvb now,tvbnow,bttvb　  3 R$ F1 J/ n7 T6 I

小家清补凉

www3.tvboxnow.com' o+ _( O; b9 v
竹笙鲍鱼炖鸡汤  tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 X) b& K& s' p
tvb now,tvbnow,bttvb2 x" Y! i" b  o4 e
特点  
/ q+ `: f9 t, c# ?公仔箱論壇　　活化肌肤，补充营养  tvb now,tvbnow,bttvb; {/ n- l4 c+ m* [/ S
　　材料  
; X4 ?# o1 ^. \9 W$ q　　活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升  
4 O! z2 W- B2 y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　调味料  
1 c) B; a" [: }0 t1 Twww3.tvboxnow.com　　绍兴酒少许、盐适量  
5 v* ~) r9 F3 P, ?5 B6 U# A  t" j) itvb now,tvbnow,bttvb　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 e- q5 L. L* L
　　1 将竹笙泡水30分钟。  
) |* a; u0 t0 V# rtvb now,tvbnow,bttvb　　2 将鲍鱼洗净后备用。  & y7 t! j% G' n' e
　　3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( C# x# `$ @& A! |
　　4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。  公仔箱論壇+ C+ Y9 l( A# f8 a6 v) S  q
　　功能  www3.tvboxnow.com) X$ T) E! ?  n. j3 _
　　丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤  
/ B$ X3 T+ a% v, ftvb now,tvbnow,bttvb　　tips  
! |# _* \; n; G: ywww3.tvboxnow.com　　处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。  
6 R4 w7 p; Q1 {$ g$ Ewww3.tvboxnow.com　　操作时间175分钟  
, Q, V' ~; s- M" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
2 ^7 W* G/ J2 T: E' T* n3 `公仔箱論壇
4 P% D; ~8 X/ q) J9 Lwww3.tvboxnow.com  公仔箱論壇; L$ h  `, }2 S0 r
红枣腩排炖乌鸡  
/ i2 E" ^5 e7 V( l, @tvb now,tvbnow,bttvb特点 　　益气活血，养颜润肤  % h& q3 w' g8 p7 b) w
　　材料  ' F5 G7 e! e4 G( }' l8 r+ U/ F. I, i" U
　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片  * u: n+ V0 C$ i# b  T
　　调味料  " }: q% |1 _5 t
　　绍兴酒少许、盐适量  www3.tvboxnow.com& y4 i: C* U! {' F. d* {# k  g# Z
　　作法  3 j; E% M) D. o. Y' y1 ]3 K. o) E
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  
+ A+ [! B1 h3 {! z: H! D  A3 `" B2 `www3.tvboxnow.com　　2 将红枣泡水20分钟备用。  公仔箱論壇: X. {! h/ H: R3 T7 K9 f- H
　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。  
! x& W! @7 H- t: T　　功能  ! r- m" T& S/ u7 O
　　补血、健皮、调养生机  
* f# K% W, y8 ?; c; j. p% X　　操作时间160分钟  
# Z7 c) X$ L% A1 \! J6 c6 f　　泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  . {1 c2 H# |, r2 y0 a* x
, E) _: E* Y, g. Q( n5 U
  
# N7 j" `! e) T3 Y  O% z$ O, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕排骨汤  7 D' n1 n( T8 g" i6 L! r! p9 p
　特点 　　养颜抗老，活血润肤  
1 j5 N; F- v; i( lwww3.tvboxnow.com　　材料  
/ m8 E& C, P/ f3 p0 Y3 P4 Mwww3.tvboxnow.com　　莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% b1 a' N. g. s) v" [
　　调味料  tvb now,tvbnow,bttvb: ], y0 A- z. N% k3 V) x$ @) m
　　盐适量  
% W! J- ~9 A9 a7 \1 Q. Swww3.tvboxnow.com　　作法  
9 c5 `" F! r5 D+ o& ^9 `tvb now,tvbnow,bttvb　　1 将章鱼干先泡温水20分钟。  
  N9 ]% q/ J8 N+ @# ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。  
- C$ t; ~: M# y; ?9 V: _, v4 E+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将排骨氽烫后备用。  
% @  O* {- X# D; T) b/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4 将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。  公仔箱論壇9 F$ s. W' U" S: y- Y( k* ]
　　功能  
" `* J: P, x) u7 itvb now,tvbnow,bttvb　　活血、促进新陈代谢  tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ w& Q/ F, i5 H0 T  `, Z
　　tips  
/ X5 f0 I$ I* m- l% qwww3.tvboxnow.com　　以刀背拍打莲藕的目的，是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间。  
4 G0 K# L( p( ~- X8 g9 t　　操作时间116分钟  
, F5 y0 P, v* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
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- Q4 L% y: z& L. n0 @7 I  
! R0 c7 |" D# y% w. X7 m公仔箱論壇香菜皮蛋鱼片汤  
& m' e$ a  ]3 H: A; S/ P2 X公仔箱論壇　特点 　　清热解毒，润泽美肤  
; ?0 T- g& P) {0 c0 P+ _tvb now,tvbnow,bttvb　　材料  公仔箱論壇% g' y* L( L6 H9 p
　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克  公仔箱論壇9 Z  z4 s$ I1 q2 _( u1 P
　　调味料  公仔箱論壇1 s( v- W5 @1 P* {; D
　　盐适量  
  Z' L" I% j2 t公仔箱論壇　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 Z1 D+ [3 O/ Z# b( w8 X: D/ r
　　1 将香菜泡水洗净。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  @" x" Y5 u, L9 `' P; C
　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U  n9 A5 k% B( G4 a
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。  www3.tvboxnow.com9 ?; Y4 p+ i! B' ^/ p
　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。  
- J, V0 Z' G; E$ G  F  w: ^　　功能  公仔箱論壇7 l4 s* l# q8 O7 f
　　清润、清热、降火、消除疲劳  
3 x+ R) j2 |% {" T6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  
) Y0 H8 h( J+ z+ ^( j4 N6 N　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。  公仔箱論壇7 E8 K& u" v* L
　　操作时间23分钟  www3.tvboxnow.com# u4 o8 c, y" I2 X+ c6 u
　　泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  www3.tvboxnow.com. ^) e3 Q& v# t7 d  A# T
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花式变化一  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% j0 @. |9 h8 N, }
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　材料  公仔箱論壇, \5 U1 |* o+ H2 ]0 F) t2 l
　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米粉、皮蛋  
; @( C% H6 N% D: `　　作法  ( R* ]7 k+ A& {# h* y6 c
　　将汤底加热煮沸，加入米粉煮熟，再放入鱼片，最后加入皮蛋即可。  www3.tvboxnow.com* w7 S/ q9 A+ v; }$ W+ U
　　花式变化二  
  J- N4 ~$ M# E7 y公仔箱論壇公仔箱論壇( V  W, q3 ]% t" ~
　材料  
& [( r3 `! ?6 S( fwww3.tvboxnow.com　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭  
$ `* y% ?7 p, S9 m7 Z+ _公仔箱論壇　　作法  
! b& o9 u$ J, J# k+ q! [　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再加上鱼片煮熟，最后加上皮蛋即可。  
+ o. }/ o' R: a  Wwww3.tvboxnow.com　　花式变化三  www3.tvboxnow.com7 v% `5 y4 i# W1 u: b; i. H* X

# ?' X3 l! m  ~1 E0 ?  m) _. @www3.tvboxnow.com材料  
" y6 [! R6 Z7 @9 u! }+ l0 Hwww3.tvboxnow.com　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料  tvb now,tvbnow,bttvb. s% A$ W6 _& Y5 o4 J0 m
　　作法  www3.tvboxnow.com0 @5 o" I' s* j- a! u: ?' c8 [) |
　　将水加入汤底中煮沸，再加入鱼片提味，然后逐一放入火锅料即可。  
6 V" ^7 q* R( n( b- C: o
; b# G2 [$ B9 I# y( F# m5 C5 ewww3.tvboxnow.com  
8 q- w$ i. O' N' ^
2 d& Y) y$ ^( [7 N' ?3 E公仔箱論壇  
/ t& Z6 H$ _8 f! cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# K- O6 S6 j& l: k
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @. i4 T, |& H, D/ r1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ p4 ]1 N" T% e. J! i! y
  公仔箱論壇9 M9 ?' ]# T+ a
据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。  
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  www3.tvboxnow.com1 \5 _+ f8 V' ?$ }- F  H# i7 w
材料：蛋1个；炒饭6两  
& I! U' S" \7 K9 p. X4 L. X7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  ) W2 n/ S5 F+ l1 J' h; B
　　 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙  公仔箱論壇% J  t! p- r4 Q) X& I- [; V
　　  $ [3 i( l* Z) ]2 w% @
　　 做法：  
4 T! A$ c* h4 k- H2 i' v" y: N) E* d/ r& s/ ~9 b# J$ V- d
  # y, q# g$ n! j9 A# J4 D
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。  
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　　 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。  
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6 A3 T* J8 Y  l% S' a" s  }　　 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。  公仔箱論壇4 k- m% L+ U! k- p  p
　　  
  g) L  T  w* R( w, z1 ewww3.tvboxnow.com　　 另类做法：  
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0 W2 Z& i0 [) C- u/ |4 ~公仔箱論壇　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# U* K) l. O1 l/ i+ Q
　　 材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗  
' I  ?8 ]/ ]% e: R* p1 H' D( |6 Pwww3.tvboxnow.com　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% \# u8 J' U7 D) D( s
　　 做法：  $ Q; }, H  }4 O" P
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 m6 {- o3 ^9 I) d3 Y1 m
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。  
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# ~! d5 Z5 u7 r2 m' i公仔箱論壇　　 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。  tvb now,tvbnow,bttvb' N8 v: @) u0 k% f4 I
　　  www3.tvboxnow.com0 J) }9 Z4 f$ `3 d
　　 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。  
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8 B. X* n# X. l- w: e$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。  
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. I9 {& J6 X- {9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。  
, e4 X* k0 |, P7 d+ V# @tvb now,tvbnow,bttvb　　  
* m( [( b) [. R2 Q9 q8 G5 xwww3.tvboxnow.com　　 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。  www3.tvboxnow.com4 K: }5 z. W8 W7 G6 K9 s
　　  
$ ?" V* m  @) T2 d! |" S公仔箱論壇　　 7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。  tvb now,tvbnow,bttvb% q) Z- S" I$ S% `: c$ C# p
　　  公仔箱論壇/ m1 g/ f" N. L
　　 咖哩鸡蛋包饭  
2 L6 d. L( W( w; L' W( W( D4 [  P公仔箱論壇公仔箱論壇7 E: u  |0 N3 `8 ~+ a
  
: B  a. u6 H- I& htvb now,tvbnow,bttvb材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。  
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! o( I9 E2 T- I- y6 E% itvb now,tvbnow,bttvb　　 做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 \: L0 t1 a- a
　　  tvb now,tvbnow,bttvb. c2 w7 I+ q; ^1 C: w, J1 ]3 F( e
　　 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。  tvb now,tvbnow,bttvb; i- G% E. r+ d" U0 F7 ]4 u
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　　 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。  公仔箱論壇: _. A1 {. I4 B# H% u- u1 F
　　  0 F4 F% l' F5 g, Q( O: i
　　 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。  
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' p/ u6 c5 c. n% L' Q$ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。  7 y0 d: f" K( D+ N& U
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　　  公仔箱論壇* c3 P3 w& k# ?% f5 H; w* L* u8 |& Q) g- x
　　XO酱烧干贝虾仁蛋包饭  2 a4 ~2 p3 ?2 n& k9 D( J! T
　　  tvb now,tvbnow,bttvb6 k- c  Q5 R% w, L
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  公仔箱論壇/ E" K1 ]- y6 c, B3 k. b/ w' @3 s
材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。  
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　　 做法：  
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　　 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。  
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  b' n2 Z8 Z% H/ Q  V: r' I7 ^) ?6 ]公仔箱論壇　　 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。  8 _4 i+ z. p- R; c
　　  
: b9 ]* {4 L. J9 Swww3.tvboxnow.com　　 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。  
( z# N3 q' |5 K公仔箱論壇　　  www3.tvboxnow.com% E# U* y0 C5 l9 A
　　 备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。  
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/ s/ H1 H; X* {" f+ J  U: C( Hwww3.tvboxnow.com　　 胡桃木猪肋排蛋包饭  公仔箱論壇2 ]8 ~5 }. N$ P- ~$ s6 n
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4 r1 d( i$ c" h9 t8 |8 z  }- s; h( G公仔箱論壇材料：特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁  
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　　 做法：  
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　　 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  tvb now,tvbnow,bttvb, w/ l9 E$ g& B6 t' `/ g6 a) o" u- H
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　　 2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。  
& I" L: @6 g7 ]7 A9 Y公仔箱論壇　　  公仔箱論壇+ b; x' D0 J4 L% U: }8 z
　　 3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。  
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" ^; ]. x7 L) @0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。  
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　　 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。  公仔箱論壇0 _# ^6 b1 ?* K" N
　　  
- ^8 \* t7 V3 v/ F7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
' ~0 m: q  a& Z$ D　　 烧烤鸡排蛋包饭  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- d2 x* i' I0 Y6 n

! }" [9 \# |& g& a1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! N9 p8 y. C% h; c: X% E8 {
翠玉白菜  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! q( ]# @' ]7 r7 s) d- h* E

, N+ |( v9 F9 G9 b2 ]www3.tvboxnow.com  
) n: M4 H- `; C5 t, S) l材    料：白菜(取叶片大的较佳)  ; F- W! p: x! F$ W1 _! c: E
馅    料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。  www3.tvboxnow.com- J3 ~# t* u1 v* W( D1 [* E" i1 ?
馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。  
; O: T: J+ W  ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。  
! Q, Q* K, H. g! P1 awww3.tvboxnow.com制作过程：  公仔箱論壇) z$ i5 I- B4 `0 a
      先把白菜整片放入锅中烫软后取出过冷水  0 P0 |2 y0 _" ^( M2 s
      把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用  tvb now,tvbnow,bttvb0 i' Q8 s) V" F/ z+ S9 v6 V
      把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐混合搅拌  www3.tvboxnow.com* f6 `" c9 G- [/ z6 [' B) |6 @! K, C
      取一片白菜叶，上面放适量的馅料。白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实  
7 y/ N! f. C6 f$ q  n0 I% d公仔箱論壇      白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口  
1 P, U: N% u% F/ X3 V7 _. hwww3.tvboxnow.com      最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中把汤 汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气  
+ f: ]7 z6 |( wwww3.tvboxnow.com      将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可  
- S1 s) e3 T3 \4 V$ y0 h9 |公仔箱論壇特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用哦。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w, P2 U, c: O5 _6 G$ w) y
韭黄牛肉片  
2 }: Z3 x, v8 X) X! |www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( Y* p+ @( d/ H# t' k" D, ^
  
7 o9 l2 s( L, P, a- k' v" Z( Q7 l公仔箱論壇主料：牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；  
7 d# F* `# i4 S; V　　调料：精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；  ! R( ^& w- W* p1 ~: P: [
　　厨具：平底不沾锅；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 ?8 [) x  h! B
　　做法 ：  0 Z1 O$ P7 s* Q0 M4 N3 M- R7 J
　　1. 洗净韭黄，切成4公分长段，待用；  % z  P- F8 L: A
　　2. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室1-2小时；  www3.tvboxnow.com7 k6 [- ?7 e. M  v2 |
　　3. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；  
$ r* O' n" G& M* u. gwww3.tvboxnow.com　　4. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 L; h  l+ `2 Y* j
　　注：小苏打粉在西药房有卖的  
# R; z" h# d+ j1 U酒醉排骨  0 A; O; j- ^% W9 }" Y) |  g" F5 u
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' i9 o, x" g5 c1 G+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：腌排或肉排600克，酒3汤匙（以绍酒较好，喜欢酒味浓的，可以酌量加多些酒）。  
1 I( {3 i" @* y; G* p! S; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味：姜2片，葱2条，粗盐2茶匙，，鱼露21/2汤匙，糖1茶匙，外国醋1茶醋，酒2汤匙，水4杯。  
0 ?6 x5 x8 d8 \: r7 F% R) v# A做法：  公仔箱論壇" P8 ]- @& f8 L  i7 r4 @
1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。  
- h9 T! [: |9 ?' b/ X) k0 ^www3.tvboxnow.com2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。  
; Q& V0 V9 u3 {3 @$ k; O8 g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤碗内。  公仔箱論壇( f+ X0 _0 M8 z* p( S0 g7 ~
4、取起汤内的姜、葱不要，把汤面的肥油除去，加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚，立即倒入盛排骨的汤碗内，盖上盖，最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱，冷热  , m, ?. i9 {! o, f
椒盐排骨  
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  公仔箱論壇! z0 p( g2 [; {2 K$ A
主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右  
1 Z5 x$ _. `& W$ a# T/ c: b+ b公仔箱論壇配料：葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 z% C4 |: z4 O1 L- I6 ]
排骨的营养成份：  
. a, O5 L1 j  d  d- j& E公仔箱論壇每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克  
  R/ ?$ K9 E" m- s* ~! swww3.tvboxnow.com做法：1.猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味，  
5 A% O3 y+ m% t% J' Y2.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀  
' Z: H, G5 M% `8 d, P* o3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。  
5 _' ?4 \! w/ n( w3 R4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。  
4 o& O) Y7 p3 nwww3.tvboxnow.com白果炒鸡丁  
  S0 M9 _* u/ C4 @" t+ j  ~+ a原料：1、鸡腿肉5两，切丁。  2 _' P7 R4 m" F5 ^
2、白果2两。  tvb now,tvbnow,bttvb& k5 l& b  z' Q+ J! w
3、青、红椒各半个，切粗粒。  ! s; d$ v# {0 |* E) `. f# i8 A
4、香油1咖啡匙。  
7 I+ H0 \3 I! ?3 e$ W7 `! k公仔箱論壇5、葱2棵，切段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& k% g- b. l! L( t8 v( q  m
6、白糖1咖啡匙。  
2 J" g( o& p- z7、料酒1大匙。  www3.tvboxnow.com! e! v! j/ W7 b+ x
8、盐、味精适量。  www3.tvboxnow.com- V0 D3 o" p5 `5 }2 A9 `* S
9、淀粉2大匙，加水调成芡汁。  公仔箱論壇7 Q. Q0 P. O( H9 E6 ?0 i3 w" G7 S  g

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做法：1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。  www3.tvboxnow.com. t+ n! H1 A1 t5 [3 V1 H: n0 ^* D$ i

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2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。  0 u' s  l/ {9 e% s5 O/ ?+ R, N' E

+ L/ Q( v1 R  N$ _! W, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
% I0 k4 `- Q2 R9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。  
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0 Q) m+ |- J  Xwww3.tvboxnow.com  www3.tvboxnow.com2 J0 R. ~5 `0 E
4、将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水2汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。  
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  tvb now,tvbnow,bttvb" D0 ]- ]0 A. Q& i6 w
5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油。  
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7 O2 Y1 [9 u: [. y4 H' m$ ^. Atvb now,tvbnow,bttvb6、铲匀后起锅装盘即成。  
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LittleETMan

嘩~~正呀~~好多款呀~

jesses1214

thank you !!!!