[中式食譜] 不要流口水哦……(62P)

小家清补凉

1、鼓汁排骨  tvb now,tvbnow,bttvb/ a! D, ^4 V/ y' J0 \
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: f9 n- |$ Y4 g' N公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( m) u9 e* B: o7 a1 W

& }8 s$ j  V, a  t/ o: n6 B  q2 ]公仔箱論壇材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
' Y- P4 G- ?% T+ t做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 Q& j% b( Z% j
1、将排骨切成小块，飞水；  
. ]6 e) d* r2 ^3 ~$ F) }) I2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  
+ M7 _% U, p( O) s( b3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；  www3.tvboxnow.com% Y0 i* }8 O# L7 |% V( c' E& k
4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。  
2 g; R8 p& R% y) J0 C嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵  公仔箱論壇3 h: u: t2 ]5 r5 F" D1 n5 a
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2、黄豆焖排骨  
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, W% Z3 |# _3 L- ~, R, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐  
) ?) C8 N5 |  r1 P7 m% L) b0 a, f做法:  
. A9 l$ h* c+ W  G2 s7 |tvb now,tvbnow,bttvb1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；  
: P3 ^6 N  l1 q5 L. w' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
7 L8 D0 b8 u+ P9 v. D% R+ p8 Hwww3.tvboxnow.com3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g) s, [& b6 w
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ j8 I2 [$ r6 q
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。  
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3、陈皮小排骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: |+ @! L5 p) d+ \
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; u7 Z  Q5 X+ B  u3 @; Q' ~9 p3 T材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油  
, m  S9 r& b5 U' q; m做法：  
/ F$ M3 g1 C0 J" X; a0 ]1、将陈皮泡水10分钟；  公仔箱論壇! D2 E# u: {5 ]+ o" O) H/ \/ }4 k
2、将肋排切成小块，飞水；  
; Z- l' K& Y! v8 u6 e" I# G+ ktvb now,tvbnow,bttvb3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；  www3.tvboxnow.com# I0 A2 s* I. G$ D, f" W
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。  
: A0 _# H. z4 Q. J; j9 y# w! v% k+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～  
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4、南瓜排骨盅  
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2 C+ H1 W% o/ |' t公仔箱論壇材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  www3.tvboxnow.com9 r$ o- P% s+ a- [# d! u8 K
做法:  www3.tvboxnow.com/ |% q3 x# C% D* g
1、将排骨切成小块，飞水；  
% z+ i" R* C& dwww3.tvboxnow.com2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  
4 y' ~+ Y% e& R. G( }" S. C$ d- J4 K3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；  ! L. X  {1 O7 J' O$ t& h( Y
4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；  
# ~- {2 v* v0 M6 B7 _2 q( ^5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；  
+ G' D* J. G3 K: Z2 U% o. F& m6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。  
9 y* _' s4 m2 N  z- W% utvb now,tvbnow,bttvb南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~  
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5、蒜香骨  
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  N/ i" h% b4 N6 N8 ^: \% }5 O  w材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油  
1 i6 x5 q4 z9 ^0 A公仔箱論壇做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 T+ s1 ^8 b( C
1、肋排洗干净后，飞水；  
: @) ^7 E4 e, f! @  |' o: o公仔箱論壇2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；  # w. a* a% [' H6 e
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；  + l6 l6 c8 O! i% ?" K% D0 ~2 _
4、将油锅烧热，放入排骨；  www3.tvboxnow.com# |) p$ f- G7 H4 Q
5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。  
2 o" _- z. W+ y' a+ d7 {' }蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯  + d9 x8 d: |$ U& ?
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6、粉蒸骨  tvb now,tvbnow,bttvb' ~( B3 m7 Y# ^; A( i0 ^
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材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐  www3.tvboxnow.com5 K+ w# [9 Y" P. B4 L2 B1 B4 q
做法:  www3.tvboxnow.com2 {0 v) j1 {& |4 h* A
1、将排骨切小块，飞水；  
9 G2 x' }; h5 e( |tvb now,tvbnow,bttvb2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；  
% w1 i  k6 e' \( z' e/ ktvb now,tvbnow,bttvb3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。  
* I( |; b) a6 {$ T4 T公仔箱論壇如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。  
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7、农家小炒骨  www3.tvboxnow.com7 d' X. ?) S5 a; M. }/ I' z
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材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油  
2 o: E; [9 ~, w3 ?$ E0 D5 s2 C做法:  % o% w( e7 o8 e
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  L! ~0 w& `; Y* s0 @( |- k! D1 \& g
2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  
1 a, i. _0 P" P3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；    Z  Y. k/ p2 r% F
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。  tvb now,tvbnow,bttvb! p5 a6 E; t& c# Z0 z; {
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8、香烤排骨  ) _' z+ j/ _1 h  I, T
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材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油  # Z: {0 m' H$ X9 |# m( M
做法：  
! V6 y$ _8 a- h1、将排骨洗净飞水；  
3 U0 _- s) P' n) y1 fwww3.tvboxnow.com2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；  
/ @7 c# p" B" D+ {" z$ lwww3.tvboxnow.com3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；  
( k" M1 E# n7 K$ G* k9 U: u公仔箱論壇4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。  ' Z7 l- z4 l6 |/ i' c
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- \; |% o# k! J6 T9、苦瓜醸排骨  
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/ M; N- E7 B% E材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  
% k9 s9 n5 T: x6 O# J& ]公仔箱論壇做法:  3 e3 F6 _( _+ L3 L, X
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
) D+ g9 c( A) L1 n- H3 Cwww3.tvboxnow.com2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；  公仔箱論壇( }$ I# ~  G% f# R3 C3 @
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；  
6 g8 T$ K0 ~5 C# @$ ^4 v8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 T( e7 D. X* |$ d
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。  
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, o% I0 J: G4 G* N10、苦瓜炒排骨  
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; A( I3 i0 `) Y2 T. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  公仔箱論壇% u( [0 U: n8 I: L3 ^
做法:  
$ F, y% H; X+ J8 @www3.tvboxnow.com1、将排骨切成小块，飞水；  公仔箱論壇% n* X3 c& L# W; f* W
2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；  
7 B; `6 K" \+ W, Q5 M1 f3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；  
6 [' A; ]0 j8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；  www3.tvboxnow.com, o2 S$ r0 \! W
5、放少许盐，起锅即可。  
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3 H( @- |6 S9 \4 t& T公仔箱論壇11、糖醋菠萝骨  tvb now,tvbnow,bttvb) d4 H/ w! J* {. U2 W
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4 o! P8 ]1 x  g- `4 J材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜  www3.tvboxnow.com6 V3 \  Y9 ^( N" ~7 i% F+ s
做法:  1 Z( R, i0 T: V1 H
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  
8 ^6 j7 b* q6 D6 L# S& k( m* [2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；  5 A) C2 w! k- F  x/ Q  \8 y& Q- @
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；  1 m8 o/ ]7 ~$ \
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；  www3.tvboxnow.com3 f8 b8 L2 ?: _  }0 U
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。  
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; J$ I& J! ^, A& x9 `2 f8 a" N1 W9 y12、香辣椒丝排骨  
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材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  
4 g2 c: S3 W. Twww3.tvboxnow.com做法:  
1 `: b1 b- f! R' V0 |9 R* i公仔箱論壇1、将排骨切成小块，飞水；  
2 p4 l0 q$ ^+ o$ W- {7 v4 W  e2、青、红辣椒分别切丝；  
" o3 [" j: z1 I7 M/ y公仔箱論壇3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；  
5 @1 E0 h! W2 f) s公仔箱論壇4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  
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6 Z1 n$ r" Q4 @" Y( {) l5 i& x9 b13、萝卜焖排骨  : e3 l5 E; v( @8 Q% [5 A4 k
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材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
6 u5 \# Y& ]3 u( Z/ J公仔箱論壇做法:  公仔箱論壇+ M  J0 e+ M! k& M! G4 o- y- y
1、将排骨切成小块，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 X0 v: O3 r0 F3 b
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" l; X! f. p$ H
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；  
' F+ |5 y5 h# T/ C2 x7 S9 }4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  
* V" \6 L& y& m5 e. Q* R  Btvb now,tvbnow,bttvb5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。  
0 ^/ u* g( K! i* T; f3 H/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————  tvb now,tvbnow,bttvb5 |) j' y1 _1 @2 s2 _
14、萝卜排骨盅  - Q% D1 M3 X8 M- a- ~; Y

& D# y8 S4 Q* J8 w9 p/ k6 h  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( e8 z  s( H
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  % ~$ {) c' y- \" C# v
做法:  公仔箱論壇7 x9 Q& A8 R/ }. c' p+ q
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
& \) z- J. R* M, ~9 E9 {$ K% a  }tvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；  
" ]# o, ~7 q" i公仔箱論壇3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；  
" n4 {* z% v; H# g* utvb now,tvbnow,bttvb4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* p) T8 c; c
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15、清蒸香芋排骨  
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$ m* H8 O) F2 q; H% |  ?$ y& i  j$ Y9 U材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# w7 ~6 S* h# v8 [: B( W
做法:  公仔箱論壇) p7 P# m1 o8 l* y% l9 Q0 n
1、将排骨切成3cm小块，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% j/ Q  x4 X; R. W( o* R# ^
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( L5 N; o% G$ K7 d. G
3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；  
: C* ~4 w/ b( w4 X4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。  & D, _$ f. d4 j  Q% s
芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～  
8 A% {+ {, b3 D2 o# }! d4 U公仔箱論壇———————————————————————————————————————  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i8 J* \" h1 S% c4 T+ |- Z/ M& k4 T' F3 u
16、鲜草菇炒排骨  9 z3 m# f, E  \* u4 _

( O8 i' E) j; k/ W公仔箱論壇  
6 G3 m9 b' {* h8 Z材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  7 x% {, g- _# L! q+ I
做法:  8 M7 N" c& ]6 E  N
1、将排骨切成小块，飞水；  
: d; o' J* ?' y6 W1 Rwww3.tvboxnow.com2、草菇切开两半；  
3 [" C' r- c9 K& a, d+ m3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  1 r# Z+ N6 C: O/ Q0 r
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  
' q  Y6 _- \2 h' O- Y7 g; o8 e8 H4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) ?. n/ [$ f" L! m
17、纸包骨  
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% l6 _6 h$ c3 ~+ }4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
3 A, q! k0 x/ s" \# Q- Xwww3.tvboxnow.com材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉  
1 g' X" J4 n  L! {: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：  
% L# c2 |4 F# Q$ N2 l/ {2 w1、将排骨切成小块，飞水；  
* a3 e! |, \3 t$ ^) N3 Fwww3.tvboxnow.com2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；  
% L# G$ W& ?4 ]0 itvb now,tvbnow,bttvb3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；  公仔箱論壇: b$ H# j. {) M8 M( r; \4 n
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。  
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( ?% o$ h* E4 {3 D, i7 n) V18、酸笋排骨煲  
& w$ O: X+ v* b) Y/ [4 B+ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ {" u! X7 V+ p2 Q
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材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  公仔箱論壇3 R3 u: M  B/ `  p+ j/ ]1 Q
做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. F. L+ w3 [. C
1、将排骨切成3cm的小段，飞水；  tvb now,tvbnow,bttvb0 f9 p* ?1 z, u1 T% g
2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；  tvb now,tvbnow,bttvb* s# k1 L2 V; ?6 @! X
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb  t8 R6 |& _( h9 j
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。  
. x# U/ U, P# d第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。  公仔箱論壇% @* ?6 }: L! v8 c8 i1 p2 \
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19、红酒烩排骨  
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材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  公仔箱論壇' `8 `1 r+ `% X
做法:  
7 ]' `# D* c! H# E1、将排骨飞水；  
. Y/ e% l, j1 I* G2 U. [& D2 M公仔箱論壇2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  公仔箱論壇$ P) y1 e6 H6 ?8 Y6 v
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；  7 M( U- R* P' g' X6 A# ~( S" S
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。  www3.tvboxnow.com( m4 L) C) ^) B4 ~( [4 F8 u
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。  www3.tvboxnow.com& K3 y- j. e8 Y& y% F
———————————————————————————————————————  tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' ]/ T9 ^; z  j4 a# M9 Z* o
20、清香柠檬骨  
5 e: g. M7 i8 P  W4 C1 y$ y7 u4 {www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* Z1 y! c7 `# t" k1 ?: _
  
  F7 N5 h. n$ }7 p8 M) B公仔箱論壇材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f$ @* e5 I4 f2 n7 {9 f
做法:  
8 I( p' F) C1 k4 pwww3.tvboxnow.com1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；  
& T8 A1 F! U, a  K1 d) P2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  
- c' N1 K, {& ?$ t8 Q/ ?www3.tvboxnow.com3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。  ' F! F0 |. X0 n: i# w# q
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。  公仔箱論壇0 h. p, b5 Z4 V6 w4 F
川芎白芷炖鱼头　    B% W/ m+ y/ a& q1 m
特点  / q+ J" n# o3 r7 i5 p! I- \
　　调理滋养，补脑益气  
4 x  H; x' f9 Y) V( }　　材料  
" Z- j1 p7 l7 r" S" V: g+ T3 i　　鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片  
6 K9 w1 H' I" Kwww3.tvboxnow.com　　调味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 C2 @( ~( X0 ^0 q3 z% m3 }
　　绍兴酒少许、盐适量  
1 {* `( k7 T  y& d0 j& Gwww3.tvboxnow.com　　作法  : c' e' M. c4 `7 ~
　　1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。  
& `& i! o8 Y. u  y　　2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。  
2 t  X/ t! g, O1 W* A- l& q公仔箱論壇　　3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。  6 b+ M  b" b* h) S) v" H8 g1 e+ ]
　　功能  
* _# l7 F2 X5 c$ w9 G公仔箱論壇　　益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃  
, g- b1 k2 h' U5 j( a. k$ z& s　　tips  
- G9 V1 G( k- ktvb now,tvbnow,bttvb　　鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。  
. s$ _2 j( k( A- u　　操作时间123分钟  % D$ e) m7 g7 |% J
　　泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇/ s  L( T* {: }! l2 H( L
. I% m) b! I& D4 |6 |$ n
  
  `2 A* z0 Z. _, Zwww3.tvboxnow.com川贝母蜜枣瘦肉汤  
8 J* O# Y- g& Y& k9 E8 C+ ~+ ^1 v特点 　　调节机能，润肺止咳  www3.tvboxnow.com+ Q6 L  f. n- P0 t
　　材料  
) ?' x8 f- X& L0 B　　排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升  3 _# S9 H0 M6 k+ f# A
　　调味料  
+ q) w* ]) N; B7 w* u7 ~　　盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb$ r) H8 H6 v) l. Z
　　作法  5 \6 k1 v; V  ^, `
　　1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。  
; v: p' E; s9 I$ Y) c$ e5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用  
) e- n* q! M. o" _0 Z  s! ^　　3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。  
1 W% |8 ~, h$ y公仔箱論壇　　功能  
& }% U9 \: U' b! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　止咳、清肺、滋润、纤体  
& F1 b8 A8 d% j4 \# ^4 P$ e3 t1 u6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 Z/ v/ _8 [" d. G
　　川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。  5 v; j1 {: a4 g& ?6 q* G7 r
　　操作时间105分钟  
2 q+ C- D% h6 B2 c9 |　　泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
, ?/ \, ?. P! @6 @; ~3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. c6 t) P: ?
  
. a+ S8 g. U$ S" q3 ^参须枸杞炖羊肉    V' c1 ^8 r% \/ K4 \
　特点 　　明眸亮眼，滋养补虚  
3 k$ W7 ?# X; G% N) P; L. Y; {+ B公仔箱論壇　　材料  
9 b& }% k' s) o( o8 A4 i　　参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片  
( a! q( ?  ?- O+ V% G8 Y　　调味料  
0 C+ u. j+ E2 R" o" {! Uwww3.tvboxnow.com　　绍兴酒少许、盐适量  
% a3 y- P* ], a& _& O( Ftvb now,tvbnow,bttvb　　作法  
6 j, C4 w% i+ K1 {5 a( S　　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。  
( A# {. X$ Q  [/ [' btvb now,tvbnow,bttvb　　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。  tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 g9 f6 G  a7 \! A# u
　　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。  tvb now,tvbnow,bttvb* v3 ]/ U3 D  s& H0 C
　　4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。  
. {! g1 T7 e/ V5 P) @, V" cwww3.tvboxnow.com　　功能  
9 A( P* C3 r. z  d: }6 z6 o　　养肾、补肝、明眸  
% l2 K7 ~/ w$ J2 m9 ~8 d  \$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 J2 J% v$ x" z3 Q2 }
　　干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" [( N/ I, `/ _* w
　　操作时间153分钟  
3 S( P; _0 y. p2 ]6 N5 C' utvb now,tvbnow,bttvb　　泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  www3.tvboxnow.com6 r5 Q) r! Q! s$ P
　  
6 {- W" N( @1 {. d& s花式变化一  " a9 ~4 ?' E3 T  f. H

" a" E; T! l! Y8 Y+ F% rwww3.tvboxnow.com　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 y0 W* }! I$ l% C0 |
　　参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋  
/ V9 P  [" L% r& B公仔箱論壇　　作法  
! O& x, G( J9 v! o4 Y; q& O) j8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。  tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 V5 G9 ?0 W& n6 L
　　2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。　　  www3.tvboxnow.com* m0 ^: h  G2 _' O) @7 c
花式变化二  公仔箱論壇5 @' X* f1 N! x2 v

& @- o* G! j9 I" w& e' Vwww3.tvboxnow.com　材料  
# U7 {5 C; r* ?' l. h! B1 `" R: Ftvb now,tvbnow,bttvb  　参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z  F3 h  [. M+ I  D# D4 k- R
　　作法  
7 B. N6 \3 e, D5 M% l　　1 将米饭放入汤底煮熟。  
6 y( U- v9 A% S) t% h5 \www3.tvboxnow.com　　2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。  
0 h6 l, T  Y5 J% n* y% {  xwww3.tvboxnow.com
1 ]( ~- O3 a9 y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
5 e2 O1 }, S( h9 U- Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 T" f0 X4 g; G
  
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0 t& X" a% M6 j4 m& a: ^tvb now,tvbnow,bttvb淮山枸杞炖乌鸡  tvb now,tvbnow,bttvb/ E& s# I0 k1 Q" l! n
特点 　　滋阴补气，增加活力  
  \- d: n5 f" Z, O$ D! K9 e7 g　　材料  
+ F" J1 U0 r! q　　乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片  
3 h$ D: r! G- O# r　　调味料  3 }( [2 x4 U( z6 J; q7 i. G! z
　　绍兴酒少许、盐适量  
& s2 D) D" I. H　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 e" b$ N  Z) {3 L" N: A: J0 i; {
　　1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。  
6 K/ Y0 q# A/ y3 e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。  
. i. H5 m" T. q! o" Ywww3.tvboxnow.com　　3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。  www3.tvboxnow.com( D6 i  m/ ?4 V5 ^- B: {$ `
　　功能  tvb now,tvbnow,bttvb2 O  @- Z- e, A. ^+ G
　　滋阴补气、增加活力  
0 c) N% O  n/ V/ k  ]9 ?7 b! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  
/ W" M: `# j$ q5 ?( Btvb now,tvbnow,bttvb　　向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。  + Y! I" g+ M* n! q& D
　　操作时间164分钟  
0 f: g- c9 r5 y7 H　　泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇- A1 u; _: d! d

) i" h0 E4 q4 S# G! D! H+ Z4 B  0 T+ A. E0 M7 D$ i
参须红枣炖鲈鱼  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* ~; d. A8 A
　　特点  " g* G) R' f, E# I6 d  n) n# \) l, b
　　强身健体，青春活力  公仔箱論壇% `3 i" w4 U3 ]5 S
　　材料  
' S; E- r/ x, [5 y4 E3 i  b+ S　　参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升  
, }9 j/ b, c& y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料  
) \. `+ V. h+ g) R4 I# ~9 p6 _　　米酒30毫升、油2大匙、盐适量  
5 N1 l- Y" D2 M公仔箱論壇　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J2 i0 d3 s9 J' o
　　1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。  公仔箱論壇5 I3 h( L$ W" D: v3 q; [! A
　　2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 r# o7 X7 Y) `* S
　　功能  # p1 A# I) }4 Y
　　活血、生机、美肤、健体  tvb now,tvbnow,bttvb0 J. j" @3 J$ y& O& M
　　tips  
" b1 ]+ |1 }, t0 f4 Swww3.tvboxnow.com　　注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。  
) A  i7 K/ \& m0 S$ j7 dwww3.tvboxnow.com　　操作时间127分钟  
2 @3 c3 Y0 S% `9 Vwww3.tvboxnow.com　　洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
& `& ~9 j. `9 B) owww3.tvboxnow.com
1 X/ J9 o) l9 O* u3 D4 X公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 f8 Q" U8 t0 ~9 ^, a0 B# F1 a
西洋菜排骨汤  
) G! {7 ]# A; X- Y' b0 s. b9 S, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　特点  www3.tvboxnow.com( d+ u( _* m- o
　　提神醒脑，增强活力  
4 f2 P6 O. N+ o1 r公仔箱論壇　　材料  
, b; Q. K! e& k7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片  
+ T# \& E4 C! V- _$ \1 c) W* f& ~　　调味料  
  _3 r  l8 E2 U8 |+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐适量  
( ]0 _1 a  F; v. D1 {0 F8 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　作法  
  T$ T) c; u9 U& I; x* _% R& s. M' etvb now,tvbnow,bttvb　　1 将西洋菜泡水、洗净。  
! g& r2 m+ ?6 W5 l% Jwww3.tvboxnow.com　　2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。  & {6 X) ^. I7 {; V  k
　　3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。  6 F' W# ]! f$ v7 J9 g9 \
　　功能  
0 Y. w" x; R  ntvb now,tvbnow,bttvb　　清热、润肺、养神、养颜美容  
* d6 y5 O( {6 M3 x+ a4 h公仔箱論壇　　tips  www3.tvboxnow.com4 t: c( t; ^- ~4 ?) w& u
　　添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。  
4 {6 ^9 E, F" ~% t: Ptvb now,tvbnow,bttvb　　操作时间77分钟  
, Q: b! ]7 ?/ K) M' xtvb now,tvbnow,bttvb　　泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇  ]! K2 J( \4 F/ M8 s, I; \5 G
　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. C' D0 s- Z9 F- ~, X& a4 l2 ]

1 K. v5 g! h8 K2 D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
5 [, N$ G- o1 ~2 d5 r- d公仔箱論壇  
  G- [: d+ s& Y- }' p3 J蒜头干贝田鸡汤  
. t% [/ w8 K+ P, Z3 L# R　特点 　　增强体质，散发光彩  公仔箱論壇: Z+ O% |6 F& p7 s
　　材料  公仔箱論壇3 h# o8 b9 W3 ]/ ^" e$ a) u
　　田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升  * Q& a, S  O: l  R' h
　　调味料  
/ c9 ^, k) P- k; z5 u/ s' j　　米酒20毫升、盐2小匙、油适量  tvb now,tvbnow,bttvb" |5 k! n1 C2 d" v7 ?& W! e
　　作法  
/ ~) e, L! l4 \4 B6 K& c' Owww3.tvboxnow.com　　1 将田鸡氽烫，劳起备用。  公仔箱論壇; x2 e" I1 L4 i7 b& j
　　2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。  
3 D3 Z% c, p* S! C/ u公仔箱論壇　　3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。  ! _; Q5 @4 V. D5 |/ F: `! I
　　4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。  
1 {" v7 K  g$ ?7 a( Y6 L6 I/ L7 `tvb now,tvbnow,bttvb　　功能  
+ }' P9 {9 O7 z6 g+ j　　美白、祛寒、润肠、增强低抗力  6 E' X# ?6 j6 N4 t
　　tips  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; L1 e! |, ]( v+ z) j
　　田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。  
: I  \5 b& [0 l. `: Zwww3.tvboxnow.com　　操作时间125分钟  
* Q6 ^# {! ~0 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
. y, O, q5 h) ~& Z" Iwww3.tvboxnow.com" Y/ l8 \: Y# W% W+ n5 l/ p# b0 _
　　花式变化一  tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 T( D# O6 g, Z6 s$ K
www3.tvboxnow.com! w4 ^- J, t  c  M
公仔箱論壇" Z" w+ l% X/ A. z* K6 U
蒜头干贝田鸡挂面  # v% F8 z" [5 e
　　材料  
# ?4 H4 o" j: K& E9 d- {; I公仔箱論壇　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面  www3.tvboxnow.com8 ?( d4 D* m6 a+ }
　　作法  
& |7 R0 ?9 T, Y! Z) p! u, j公仔箱論壇　　1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。  
& g0 V2 e8 N7 C+ n/ M: b! V; Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。  
$ W- M- t3 K; Z, _& H8 x7 H/ p5 \公仔箱論壇　　花式变化二  
) @! P- g) J- W, Z8 Y; e0 h; `1 y公仔箱論壇
# S# ?6 b5 f/ v) s/ S. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头干贝田鸡粥  4 J  f1 b* f- W
　　材料  公仔箱論壇9 T7 ?3 W4 F7 [( J
　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇  
2 u. D9 L6 M  A5 L& a' M6 ~: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  www3.tvboxnow.com3 k  k. m* Z+ b8 z; }
　　1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。  % @* s' m  Q9 J$ v$ y
　　2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。  公仔箱論壇2 X4 z$ X( C: j% {: I' t! O( O" y/ b
　　花式变化三  ( C: j, @% A  y: G  U+ u

* w2 C5 R- \: ^0 utvb now,tvbnow,bttvb蒜头干贝田鸡锅  
9 q2 m) r$ {4 g9 h" R  Y# V# i* M　　材料  
" |  ]. I& @9 g) xwww3.tvboxnow.com　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* O4 B1 S5 }4 y+ [
　　作法  
' _" P8 |* j1 F1 J5 v& X7 u; atvb now,tvbnow,bttvb　　将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。  ! v  i# ~0 E* o  H

" z# g  }! m- s( L( ^  E- g, ^  www3.tvboxnow.com: Y. |+ f  q# {( x- c. j

2 A# k) Q4 I) Wwww3.tvboxnow.com  
0 ?# M' D0 B; A
3 g" P8 h9 E& W" c/ n% t- ptvb now,tvbnow,bttvb  
( I6 A. C1 a: b" z9 n6 Xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 k  V3 _' A; q) {
  
/ n' V7 K) U7 |2 z$ m公仔箱論壇鲜人参红枣炖乌鸡  
6 b( B5 k% o3 G- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点 　　提神醒脑，增强体质  tvb now,tvbnow,bttvb" _  a% |# T4 f: N
　　材料  
. x& |& W# @& J# x　　乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片  
2 O1 W7 s2 `  q　　调味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, B4 }( b& f) V  Q) a4 c
　　绍兴酒少许、盐适量  公仔箱論壇* Y6 d; h( W6 w0 K% c, @
　　作法  
6 A) d: V+ l1 e. z5 `, Q* ~0 atvb now,tvbnow,bttvb　　1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。  公仔箱論壇  w. T0 |6 A8 m9 I/ R: J! U  e, F
　　2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。  www3.tvboxnow.com% G+ {3 W* i& c
　　3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。  
0 f9 d1 y3 H  ~+ ~- H6 s公仔箱論壇　　功能  $ N: s9 j9 K; y/ T3 a1 c# y( u
　　提神、补气、祛寒、增强抵抗力  www3.tvboxnow.com: T% T! `. q. I" l, R5 E
　　tips  
  x- A. N' ^4 Z8 m7 d; z, y- Gwww3.tvboxnow.com　　绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。  tvb now,tvbnow,bttvb6 f- A/ E( u8 r: h$ @% h$ R
　　操作时间145分钟  8 V. w" H6 }8 I8 ?- j3 C
　　泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇% ~. F( S) g+ m3 x+ J
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 T1 g/ O7 B( O4 O  j
南北杏银耳煲猪腱  tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" r# R4 W0 ~  h) t
　特点 　　清肠排毒，调养生机  tvb now,tvbnow,bttvb/ O- X# }* S5 k! y# f
　　材料  
5 G4 A9 L$ Z1 @, |0 |" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升  公仔箱論壇9 Z$ s& [/ i+ c* s
　　调味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  w5 X7 h& \3 x# f
　　绍兴酒少许、盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb) `: \) ^, K! i- ?+ P' K- i, T
　　作法  ; `; P" W/ m; P9 |
　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。  
/ a5 v! l; z9 O8 Mwww3.tvboxnow.com　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。  
, [- B. I* |- C9 ^' T8 w- V　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。  " r! V  n% \, O$ b) y3 f& {
　　功能  tvb now,tvbnow,bttvb0 X) |- g6 r: ^: [* s6 }; a8 ]
　　清热、润肠、改善体质  
1 o8 X6 S3 h/ t  p6 `- B) w8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  
0 j" m% J4 _& S% {3 M7 [8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。  
- B7 x( V/ ^. Z/ a+ s　　操作时间95分钟  www3.tvboxnow.com& M* w3 e0 ^2 t0 g
　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  tvb now,tvbnow,bttvb) q9 s" a( d( P! ?' O
公仔箱論壇3 f9 J% u) ~& I. ~: R8 `
  
1 w$ l6 a1 P2 R& G( Z花菇炖竹笙  
$ V+ U; E/ V; l3 S　特点 　　美肤健脾，降压强身  
8 D7 P1 h; F$ ~, c/ M0 p( iwww3.tvboxnow.com　　材料  
9 m" H) p% y% J8 g$ }; v1 ]公仔箱論壇　　白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升  
+ B0 ]6 e$ c- V2 x  E4 W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料  
/ F% t6 N0 F) M( z' q, l3 Z　　盐适量  www3.tvboxnow.com9 R/ c, @. [1 r. o: v$ V/ p
　　作法  % V. a- k% Z4 ^% ~2 f1 p! ]
　　1 将竹笙、花菇泡水后洗净。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ r0 }& C  y( y: D  [
　　2 将白菜心洗净。  
' A( g4 x0 |1 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。  
) }4 ]/ C8 y3 w% [" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  
- L) U! Y5 ?( a! o' [　　美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力  
9 e; }( h$ B4 E% e9 f5 o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  
. z! v& Z5 U9 s: }9 |; J2 Q' A　　火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。  / E0 M$ W9 ]5 S8 g
　　操作时间104分钟  
3 P0 P, J6 p' v7 k. Z6 f: ]( `www3.tvboxnow.com　　泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
* W% t6 \0 I6 p* t& j8 A9 @公仔箱論壇' j8 t: s# Y0 _0 ~- G6 k
　　花式变化一  
5 x" l6 k) f7 p! O$ ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- G* x8 {& e2 n# o6 |& |! F" _* I3 s
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 X; j2 K8 h* K, n5 Y
　　花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面  
" T; Y. ~2 Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb　　作法  
# t: e* S6 O8 Swww3.tvboxnow.com　　先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。  5 B  G4 t" \% a+ l' E" j
! J, E$ Y* O& K8 m) f
　　花式变化二  
. t* h/ i4 }# g0 A/ f0 q* bwww3.tvboxnow.com
- C" {% l7 g4 x: i/ d6 A* P; Q# V　　材料  
2 I% W- S0 u5 ?6 K　　花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿  7 k( D) o, R* ~0 L
　　作法  
9 x0 G5 N: `3 bwww3.tvboxnow.com　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。  
; q, c  d- R5 Z+ O5 R2 c2 I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& f3 y6 q; \: A& B" w
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6 o& V+ N" j4 r0 V9 n# S
4 i( p! o! ]5 N/ P) Q$ ctvb now,tvbnow,bttvb  www3.tvboxnow.com) K9 ^. {5 h" Q. l/ d# s4 I6 M' U
苹果雪梨煲排骨  
; _, l7 x% p! g, T+ g/ Y6 utvb now,tvbnow,bttvb　特点  www3.tvboxnow.com+ {' B% D/ L* J0 S. R9 m
　　活化肌肤，窈窕纤体  
( N' q! h0 ?2 S$ C) D; A& n+ x+ Q　　材料  www3.tvboxnow.com3 [  }) g" X) ]* |2 l; n# t
　　排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  ( d: M. X4 j+ T9 [
　　调味料  
4 Z. e9 {& s4 ]0 ~& ^　　盐适量  公仔箱論壇7 f( H" `8 ^- l4 a+ w& o1 H
　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, W# H$ F/ Q+ @: j2 ~1 @1 x! J
　　1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  
1 u. `1 K: f0 j8 f  w7 L1 _　　2 将排骨洗净后切块备用。  
7 ?4 T2 [( k0 n7 C. d% H$ C4 n1 L* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将南北杏、红枣泡水清洗。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( ~6 l4 B* [1 E$ \# v; I7 P2 {
　　4 将排骨氽烫后捞起备用。  
0 x: v% x. |& q) [8 }* T& ?/ ?公仔箱論壇　　5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ R9 r. O' ?+ k  M
　　功能  
; u/ |1 T! D# Q: q5 @　　滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁    Q7 j' U2 ^. d+ ?/ N/ ~9 y- g
　　tips  $ O+ L+ l) e: q: w3 |% @% s, R
　　姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。  
: ^2 F5 [) e9 N　　操作时间87分钟  
0 d/ M" s2 \5 e* r* \4 o公仔箱論壇　　泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
" o+ \3 P- H% |9 k& a/ \" a, y9 ^　  tvb now,tvbnow,bttvb, z; i3 K+ I) r4 n$ Y; W
# C# a. R0 }" `: S  p3 f, C
  
: L* \( r! U, J; A# }6 \* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萝卜甘蔗马蹄汤  
- G4 I( b4 ~) G2 N5 W. Q7 Hwww3.tvboxnow.com　材料  tvb now,tvbnow,bttvb) n- e8 ]3 e$ G0 Q' X  f. |, z
　　马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克  www3.tvboxnow.com2 n; p- R: A2 C
　　调味料  
- A2 T- f7 N. g8 }  q7 |　　冰糖适量  
0 Q, ?2 V# r! D: R) xwww3.tvboxnow.com　　作法  www3.tvboxnow.com0 y/ A" s" l' q
　　1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。  * L( S& D% I; g# [
　　2 将马蹄洗净，直接拍碎。  
$ V9 ~) ~$ u/ c) G公仔箱論壇　　3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。  * }$ P% |0 \$ D. F* f1 h
　　4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。  
' {' |: n# P5 l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  公仔箱論壇* B6 g7 l, j7 F
　　活络气血、清热降火、治便秘、纤体  
5 H( ^  c1 |: v　　tips  
9 V- L3 B$ n0 N1 A* `* |4 [　　甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。  
" T& Z( o+ _$ H' U& Y# H; k2 u+ y　　操作时间68分钟    C4 T+ _0 W+ T; S6 O
　　洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
3 g  D2 ~. z+ W/ N) n: N　  www3.tvboxnow.com, O# k3 u  `4 }- r! N% B

小家清补凉

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竹笙鲍鱼炖鸡汤  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: C$ V: k& v$ |+ z$ n

$ |% T0 e9 ~) f公仔箱論壇特点  tvb now,tvbnow,bttvb: K/ l5 Q& s$ I4 @6 c0 A
　　活化肌肤，补充营养  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ ^" {" R$ |' _
　　材料  
, E% T" b' @6 `8 A7 i8 D' E8 ], Utvb now,tvbnow,bttvb　　活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升  
6 I6 f9 l& p; G% f( W' X　　调味料  
* f+ A: Q+ d- V  Fwww3.tvboxnow.com　　绍兴酒少许、盐适量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# O, \" Y5 N) [/ r5 P
　　作法  
6 y3 ~; h' |* ^: o  @4 a　　1 将竹笙泡水30分钟。  
- {# i6 ~( C" ?3 j; M# g, x- Ewww3.tvboxnow.com　　2 将鲍鱼洗净后备用。  
2 g8 }( U2 E7 J2 k# s: {" K　　3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。  8 P1 J* m4 ]; l# t, V
　　4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。  
/ s. [+ p- F$ H2 Y& t6 P  \　　功能  www3.tvboxnow.com; t2 C5 f9 P( |2 b$ U
　　丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤  www3.tvboxnow.com! E0 i( A0 z1 B3 z! B" P
　　tips  
" Y8 Z9 |) Q) I5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。  
9 d: i+ F7 }/ H  Iwww3.tvboxnow.com　　操作时间175分钟  2 r7 [# y1 f+ i
　　泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
3 |3 r; z  c2 R- f# z' @
6 p5 I8 f/ w# c7 @( k$ a1 g, B( wwww3.tvboxnow.com  
, m! y7 _5 I  S! o3 Dwww3.tvboxnow.com红枣腩排炖乌鸡  
" a8 h" u. |9 V, _特点 　　益气活血，养颜润肤  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ g0 B* M6 c2 r" a  k' F! M- g
　　材料  公仔箱論壇/ t1 Y% k5 _% a: V! k1 [
　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片  
8 U& v$ c1 m4 k! O* u　　调味料  www3.tvboxnow.com8 M, N% n+ m1 ]! |5 K0 T$ I( C
　　绍兴酒少许、盐适量  * x  g, t, ^) Z5 ?
　　作法  
2 Y% F* L+ L+ ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  
1 b: R# a0 b: H; f8 I3 s; H  g　　2 将红枣泡水20分钟备用。  - _& V7 j9 i) G5 ?6 `+ G+ W0 _/ y
　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。    {/ U# Y. G; Y8 |# Y
　　功能  www3.tvboxnow.com2 Y; o6 N1 r9 [8 z* Z
　　补血、健皮、调养生机  公仔箱論壇, }6 Y0 X1 e% B/ f' f! V
　　操作时间160分钟  , U: q) j2 C9 S
　　泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 P* _  M( V, _4 g+ ?& Z

, T! I' X) {8 h- f1 O  
% p" Z$ W- X: |$ t& c莲藕排骨汤  
$ R+ p1 c. k3 J: I7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　特点 　　养颜抗老，活血润肤  
; }; J$ f1 g/ x* e　　材料  公仔箱論壇: b6 Y+ A, f" S1 Z2 [8 R
　　莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( F- ~6 \3 M% I
　　调味料  
, C( O5 C* j- ywww3.tvboxnow.com　　盐适量  
8 }. x# G0 e/ o8 Qwww3.tvboxnow.com　　作法  公仔箱論壇- B" T) V/ p) x7 z- Y& }
　　1 将章鱼干先泡温水20分钟。  公仔箱論壇- C3 \1 C. U- e: b1 {
　　2 将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。  
; V( `" Q6 s0 Z3 L　　3 将排骨氽烫后备用。  tvb now,tvbnow,bttvb0 V# y  c+ ?9 m; _- z* C
　　4 将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。  
8 {) H/ E1 I7 z/ c& lwww3.tvboxnow.com　　功能  ! W' N* W( h( J
　　活血、促进新陈代谢  
5 C/ Q; C5 r) O8 ]www3.tvboxnow.com　　tips  
+ [' y5 s$ u- u, E: @www3.tvboxnow.com　　以刀背拍打莲藕的目的，是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间。  www3.tvboxnow.com( ?0 C. q5 m- N" Z, t: M
　　操作时间116分钟  公仔箱論壇* }) }3 |) X" |; x" F, `* }: a. j
　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
, F+ z4 {' P+ s5 H* z) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  @4 R; I3 O6 \
  tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 A9 r6 K8 R; ^
香菜皮蛋鱼片汤  公仔箱論壇. D0 @$ \9 H4 z! n
　特点 　　清热解毒，润泽美肤  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ L3 Z- y1 U, r& A9 R
　　材料  % ~5 L" @, T! j# v6 F! C
　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克  ) P7 J6 Z3 D& T1 Z9 `" ]
　　调味料  tvb now,tvbnow,bttvb- A" {8 b7 q" X; W; x0 }' q2 m4 h
　　盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb! c# I- s. Y% e+ L$ y2 B
　　作法  
- {% T: d5 [' i7 E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将香菜泡水洗净。  
5 K' h. |7 L) ?  `6 F- Z3 ]　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。  tvb now,tvbnow,bttvb) x& M6 q8 O  h& \' e3 F, E; N$ {1 E% b
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。  
  m* ^* \" {# d' \0 n- ^- Y, _- f. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。  
8 U8 o" p8 O, M6 g& t* l: S! Wwww3.tvboxnow.com　　功能  www3.tvboxnow.com+ d1 o* P' P) D1 l, z  p% W9 k9 @
　　清润、清热、降火、消除疲劳  
$ r( C1 x7 F9 V: j# ?. V; ]tvb now,tvbnow,bttvb　　tips  
. |% U3 i* ^; O- ^, S　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。  2 U( i: M' e, \. w
　　操作时间23分钟  
$ B' ~; X4 L) A" v& z& C　　泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
& R- ~! e+ j8 b* xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: e+ g. w$ \$ Q
花式变化一  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' E2 d. m! e! j

8 L8 y! U1 Y' _6 ktvb now,tvbnow,bttvb　材料  
% i% r6 Z+ r+ J% R! a! v6 S. T公仔箱論壇　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米粉、皮蛋  
* E; k% _) C6 R: T9 `公仔箱論壇　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 E" b- o: K0 |2 l' I
　　将汤底加热煮沸，加入米粉煮熟，再放入鱼片，最后加入皮蛋即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: o  I, M. Y
　　花式变化二  公仔箱論壇1 K& R# c7 ~, A* H6 }8 u; J! K
tvb now,tvbnow,bttvb; S6 a/ R/ I  v1 D0 o8 D# Y
　材料  
9 s' U& i* n5 q公仔箱論壇　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭  公仔箱論壇+ A" C/ ?! ]* e/ C/ J# i6 Z
　　作法  www3.tvboxnow.com+ ^1 \# p- E) A( D
　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再加上鱼片煮熟，最后加上皮蛋即可。  www3.tvboxnow.com2 @0 G( F5 V( l$ V/ X1 G, ?, _
　　花式变化三  tvb now,tvbnow,bttvb" O. [! ]: @6 S6 {

, j8 y# M, B' d, u. ^* E& f, Vwww3.tvboxnow.com材料  
; T" ]2 G: r1 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料  
- Z1 ^& u$ L+ Q# D5 M1 K0 ~3 Swww3.tvboxnow.com　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb9 U% @+ k# u# m- j- e& M  @) g" `
　　将水加入汤底中煮沸，再加入鱼片提味，然后逐一放入火锅料即可。  
* X7 j4 r( Z( `) ?8 r7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w% M, W: x! u" m: i6 Y
  
9 H* v( y2 m' N* twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ _9 h5 P9 K; [, _. s( ^5 I* b
  & Q6 }) i. c, b. Z0 t  x

. W5 }& d" A7 T! g$ G  r公仔箱論壇  0 D* w6 g) T- g1 m5 f8 L1 Y+ N

: J3 }' a  w- b% Ktvb now,tvbnow,bttvb  
" n9 k7 p! @) K# \& Z3 g) Ctvb now,tvbnow,bttvb据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。  www3.tvboxnow.com% q8 Z4 ^6 W9 ]0 s
www3.tvboxnow.com: J1 h& M! C# w9 m- S
  
; j. `8 E. P# N. R0 Y* n; K公仔箱論壇材料：蛋1个；炒饭6两  
" w* O) N6 C4 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　  tvb now,tvbnow,bttvb) `7 q3 R; V- c' r
　　 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙  
9 \% O/ ~8 j# \5 k$ f+ u* p9 E公仔箱論壇　　  
7 D; x3 h* B, P7 V公仔箱論壇　　 做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) H$ P$ g' L5 Q% c0 N( t
www3.tvboxnow.com: o* z+ ~3 K% N( x+ C* I
  www3.tvboxnow.com* e" o$ Z/ y. [, c, ?$ l7 @
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。  tvb now,tvbnow,bttvb) F5 V* I# K! B- `9 _' E# g
　　  
2 o! [$ x# _/ p公仔箱論壇　　 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。  
5 i9 P, }2 y7 y2 x/ ^8 N7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  www3.tvboxnow.com9 ]8 N( {0 {) p/ A. B% n/ e
　　 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。  
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9 D; a# W. R8 f1 e; xtvb now,tvbnow,bttvb　　 另类做法：  
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! t! m$ z1 U. Q* z; \) dwww3.tvboxnow.com　　 材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗  公仔箱論壇' v( _( h4 S; ?/ d) A
　　  
/ b9 `# u; Y$ {% g1 |0 k. v　　 做法：  5 M% Y# m/ r( Q& {) |" ?

! x# h8 x  R. Q& P: m: ?公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb% [2 E$ q& s) `! ^
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。  tvb now,tvbnow,bttvb! {& c' O3 E) S3 r! ?; i
　　  
# [2 y; o+ T  ]  U' k2 n/ D　　 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。  tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 u( @/ O" G/ r
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　　 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。  tvb now,tvbnow,bttvb5 C! {$ E' n' u" i; V
　　  
: K/ A. \0 G& f- X2 Q. E　　 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。  公仔箱論壇1 s4 ]! \) c+ ^% e; i
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　　 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。  
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3 G2 C8 E+ g# d# q" C& k. X; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。  9 }% E$ r; E! S
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　　 7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。  
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. [# J; k5 u) a8 z  d. }　　 咖哩鸡蛋包饭  " I( R$ i1 J  x# |! \

2 Q# [- a6 b" `1 P( t1 k4 }tvb now,tvbnow,bttvb  
9 y: P: Z; Y& S" z) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。  
& R, }2 Z! l/ w9 g4 R% i6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 E# l( S3 g% W1 S1 ]: V1 D
　　 做法：  
2 V9 h  e3 E; [3 Q, }9 J9 itvb now,tvbnow,bttvb　　  www3.tvboxnow.com& r8 a3 m* Z+ x
　　 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。  
( ~5 C/ ^( Y2 s& `* D8 q( ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
5 X  @, \4 R* {" @/ a- W　　 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。  www3.tvboxnow.com% q4 o, @0 o7 j/ o! @& Y1 T7 ^5 f
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　　 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。  www3.tvboxnow.com9 y9 V/ T& H8 j. b9 O9 G4 ]
　　  
" r4 f" _* K6 U! w9 B公仔箱論壇　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。  www3.tvboxnow.com- o" j& N9 w% k3 a) K
　　  
( o9 j6 b; N; i7 L, N% m  D　　  
+ A4 X" k' m2 L& R/ b　　XO酱烧干贝虾仁蛋包饭  
  a. Z& C0 F& c6 Z3 J5 y& j公仔箱論壇　　  www3.tvboxnow.com" C  [% \- x. L

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6 p7 {! A4 }4 J* D& V公仔箱論壇材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。  
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% o7 w! ~, d- |) e6 G% c4 twww3.tvboxnow.com　　 做法：  公仔箱論壇* I- z2 T% y7 l. C  |" z
　　  
+ E( _7 f9 B# G) W- q7 t3 U( F: `tvb now,tvbnow,bttvb　　 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。  www3.tvboxnow.com0 x2 f( y& r1 A+ p2 q! Z
　　  
: U6 C' U. m. \5 B公仔箱論壇　　 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。  tvb now,tvbnow,bttvb  _& }! A$ Y8 Y
　　  
6 T: I$ t% E- |" g4 O; @　　 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。  tvb now,tvbnow,bttvb, S% b! w6 I  R  S
　　  
! e5 p3 `1 w( b' Lwww3.tvboxnow.com　　 备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。  
( w$ P1 v( j7 a- E* r, m/ f公仔箱論壇　　  tvb now,tvbnow,bttvb1 T" X* D: e0 d9 U* x* R& o' C* U
　　 胡桃木猪肋排蛋包饭  
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5 A3 u/ [0 _: _. @材料：特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁  
& X# z6 Q. F* @. M" m+ uwww3.tvboxnow.com　　  
3 D  O6 e' g8 X* Z　　 做法：  
7 p/ t8 F5 Y4 C6 ?公仔箱論壇　　  
2 t" V9 i' q$ x8 e* q# G公仔箱論壇　　 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  tvb now,tvbnow,bttvb, d6 N& i) m! \. m, M
　　  tvb now,tvbnow,bttvb9 o, @/ X, k2 ^* P0 m. ]
　　 2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。  www3.tvboxnow.com+ t& k* x. D0 Z" h- J9 u
　　  tvb now,tvbnow,bttvb  T9 ^+ T5 }9 K& \4 o! T" Y- F
　　 3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。  tvb now,tvbnow,bttvb# j) Z: Y0 Z  L6 `) x
　　  , ?: B7 R/ I; P. j; I2 U
　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。  
$ e7 {! U( _. m! e: b公仔箱論壇　　  
% r( J0 G$ ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。  tvb now,tvbnow,bttvb) w& @, `, O, X* w' P, U7 ^# g
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+ U" c: U$ t5 r, _# r　　 烧烤鸡排蛋包饭  www3.tvboxnow.com4 H$ z3 P1 {) H6 A& u
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. O9 K. S7 ]- Y8 y- `翠玉白菜  
' T7 ~* P4 {3 _: b1 H公仔箱論壇
) Y* n" A7 e# t' O4 ]tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, H0 M/ v7 y$ W8 {
材    料：白菜(取叶片大的较佳)  tvb now,tvbnow,bttvb6 \! x7 j, P" M  Q' Z- Y
馅    料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。  " ~* \( ^" ?( h6 H
馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。  www3.tvboxnow.com  M8 f! w3 m; Q5 ~( A7 f; A' Q
酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。  tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 X' Z- D  w7 Q
制作过程：  
# P  O: r) n3 ?( I5 i* Mwww3.tvboxnow.com      先把白菜整片放入锅中烫软后取出过冷水  
; \  F% p5 U* d& g" {' z; l4 v' D: w8 H1 O      把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用  
: ]- D+ M$ }: Vwww3.tvboxnow.com      把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐混合搅拌  
3 u6 C. G7 {# Z  q" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      取一片白菜叶，上面放适量的馅料。白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实  
2 @5 L+ q- b3 w3 S$ C6 L0 H: R      白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口  7 j. w4 p- K) r* d* @/ O
      最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中把汤 汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气  
" g- P; y& d: R* L1 q/ H$ M2 ?8 a5 W公仔箱論壇      将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可  公仔箱論壇+ ?  F9 d8 r+ Y2 s. o
特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用哦。  公仔箱論壇. q1 E- ]- T4 S* a" C
韭黄牛肉片  
7 d: L) N, p9 x+ m( x7 T公仔箱論壇  g0 ]6 E8 t' A
  公仔箱論壇" w: U& ^8 P4 W* z; I
主料：牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；  
$ W. [4 D6 L; f. S( U& |tvb now,tvbnow,bttvb　　调料：精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；  $ s: M$ O- k) {: k5 ~8 u
　　厨具：平底不沾锅；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. a7 ?+ c& x
　　做法 ：  www3.tvboxnow.com2 R, I% h; R% G. y5 o$ w
　　1. 洗净韭黄，切成4公分长段，待用；  tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 G* g7 B! A1 K) {% y5 ]
　　2. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室1-2小时；  
- M# r9 M! d9 T7 {9 h/ Z1 J　　3. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；  公仔箱論壇. v& A8 t% l  l7 n3 z* V
　　4. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。  公仔箱論壇- @# F$ u& D! Y
　　注：小苏打粉在西药房有卖的  www3.tvboxnow.com, y( w6 h  P! ]+ ^
酒醉排骨  - H* p; S1 n$ j5 a0 G8 Y
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  tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 R3 h' ~  C. q/ c9 n/ U7 b  V
用料：腌排或肉排600克，酒3汤匙（以绍酒较好，喜欢酒味浓的，可以酌量加多些酒）。  www3.tvboxnow.com) i$ [: c/ ?2 C) f- D
调味：姜2片，葱2条，粗盐2茶匙，，鱼露21/2汤匙，糖1茶匙，外国醋1茶醋，酒2汤匙，水4杯。  tvb now,tvbnow,bttvb) B  O* I% o/ x3 P$ w5 K, I
做法：  
/ b: `9 W* K( R/ k1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。  www3.tvboxnow.com5 i+ h3 M7 f6 L* J
2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。  
1 C% H( b- r' T% E3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤碗内。  www3.tvboxnow.com4 T/ y+ W1 _# e' h* @0 _4 s4 A0 t( q6 g
4、取起汤内的姜、葱不要，把汤面的肥油除去，加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚，立即倒入盛排骨的汤碗内，盖上盖，最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱，冷热  
$ `, [8 k+ d' v% i/ V. T$ t: ywww3.tvboxnow.com椒盐排骨  
3 p$ c+ {% t, e- A( t$ b0 vtvb now,tvbnow,bttvb
& X) _# a8 H/ f/ |6 c  公仔箱論壇. {5 n; _6 h  @4 |/ q/ ^) h
主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右  
3 h0 O4 f& z/ w4 @, n% y% O- U公仔箱論壇配料：葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋  
4 X7 l6 ]$ A' \* Q. R公仔箱論壇排骨的营养成份：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ L% E! q( s8 }9 y
每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克  www3.tvboxnow.com; K( p; R; v- N# Q0 o
做法：1.猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味，  
, Q4 A2 W- Y* k. [$ Y. G# ]; T; z2.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. w0 r* B1 C# _" s% ^' g0 j# R
3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。  
6 P& \# o& j9 I. f5 |公仔箱論壇4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# }5 @1 x- E& v. Z2 G7 v
白果炒鸡丁  & v- F! o/ X8 \% f$ ~) C/ U
原料：1、鸡腿肉5两，切丁。  
! \+ _/ q3 O, W2 e0 i/ J" K2、白果2两。  tvb now,tvbnow,bttvb* r: u) Q$ Q& x& J
3、青、红椒各半个，切粗粒。  
- e. W- i* M# y公仔箱論壇4、香油1咖啡匙。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 @2 `2 _& {: e2 s
5、葱2棵，切段。  . I* j8 z# W5 G" n' A' h7 j
6、白糖1咖啡匙。  公仔箱論壇. D4 N& m6 O$ S8 Y, e/ Z
7、料酒1大匙。  
' O3 `$ t+ _0 M7 I# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、盐、味精适量。  tvb now,tvbnow,bttvb  q3 C4 G3 L# C) v! o
9、淀粉2大匙，加水调成芡汁。  www3.tvboxnow.com+ a, j1 t1 P+ [" X! U  N

0 w/ i1 S, [* c% @" t3 Htvb now,tvbnow,bttvb  www3.tvboxnow.com0 m2 d$ o; ?* U; ]+ B
做法：1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。  www3.tvboxnow.com  h2 [/ v. J' v6 e$ y

$ f: Q* I0 e, D1 p0 A5 I3 I6 p* Z) |www3.tvboxnow.com  
4 V5 y7 G/ G  ~; ftvb now,tvbnow,bttvb2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。    Z4 n% @# M" F* e- @3 u, @' p

3 ?# u0 Q" U6 G  m- }  www3.tvboxnow.com/ P& e' Y( y4 ~6 g
3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。  公仔箱論壇, _7 ^# l: Y6 U$ s

8 G( t" M" I" C6 s0 A# a& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb+ y5 f  D8 d7 h: d! x1 J- {
4、将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水2汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。  3 L- t& N% |! Q) h

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5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油。  www3.tvboxnow.com* g% Y8 h: U6 T7 R

1 q( b6 Z% B% r/ t6 i- d. H# Twww3.tvboxnow.com  
: L/ h# k0 w0 ctvb now,tvbnow,bttvb6、铲匀后起锅装盘即成。  9 z$ x; {) @& c' \0 L

LittleETMan

嘩~~正呀~~好多款呀~

jesses1214

thank you !!!!