tvb now,tvbnow,bttvb4 y' [! i9 q6 q9 |8 I0 P! q
 tvb now,tvbnow,bttvb8 }% @& y8 |5 m# _8 w4 o3 d
杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。
; P. H# b6 Z$ A" R/ A
/ y$ d. A# _9 Q' F7 J公仔箱論壇 材料：（3~4人份）% p4 `9 W0 t$ c: j( I
猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗
( `/ |. F, L4 b' ttvb now,tvbnow,bttvb 调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量公仔箱論壇& n. P* {* d2 a4 e' X
公仔箱論壇. d3 D4 L( S! k" d. C
3 S' u* `& ?5 e1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
& ?# }: W3 i0 J# Z 1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；
6 _- q, Q4 x* d i, m 2. 云苓、杭菊洗净；. |) \3 \% c; f8 @. P8 `; j4 o% h$ Z6 B
3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；7 k' P( L8 c7 a9 S |( @
4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。
. X' t) B+ r6 ?/ e" G1 S
; e0 W6 l m O* t8 M3 p4 ]6 G( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
t9 } X, V9 x7 z1 U/ fwww3.tvboxnow.com 祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。
( M# ?9 U, ` L公仔箱論壇
5 [$ j6 c" O+ ~1 c$ `9 X% { tvb now,tvbnow,bttvb. e1 K* R8 c1 W5 ^7 A* ]" E% U
4 f; q6 e$ c2 J4 `5 V+ ]! c& @% htvb now,tvbnow,bttvb- w, }# j" C% n: c/ }
: a. |) X# w5 U; Z! V8 {, Mwww3.tvboxnow.com 靓汤心水3 r( F6 G1 G8 h, }- H
1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {( m& T, l& s( j, D
3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。www3.tvboxnow.com5 \; a1 T+ L* e) A( n( Z$ U& y
2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
| 
