 + n; J; n2 _) K+ D
0 o* ]& R3 J. Q- k7 c' v1 g6 U2 O公仔箱論壇材 料
6 Z) C. ~7 |' T" [公仔箱論壇野 生 急 凍 牛 肝 菌 2 粒 、 雞 蛋 4 隻 、 清 水 蟹 粉 20 克 、 薑 米 1/2 茶 匙 、 上 湯 4 湯 匙 、 薑 汁 / 鹽 / 無 添 加 雞 粉 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb A% _4 c5 X$ z
7 s. V6 e; i9 v: u- U/ U! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; l" X9 m) Z# O
做 法
- @" v: C: J' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 蛋 用 眉 剪 在 頂 端 開 一 個 小 孔 ， 然 後 沿 小 孔 慢 慢 剪 開 頂 部 ， 倒 出 蛋 黃 蛋 白 ， 殼 留 用 。 將 蛋 白 蛋 黃 分 開 ， 蛋 白 拂 勻 。
1 f+ \- }+ z$ e6 K6 Btvb now,tvbnow,bttvb
4 O( H; u ]+ d公仔箱論壇2. 牛 肝 菌 解 凍 ， 用 牙 刷 刷 去 泥 沙 ，   淨 後 切 成 小 粒 。
, ?. z8 P. B; U1 C( q9 A2 K$ xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. Z( y, M/ s4 ^; T% u
3. 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 下 牛 肝 菌 泡 油 半 分 鐘 ， 瀝 油 。
! J: L9 g% f, F E ^3 I* H: E( e
& \+ r+ o, G0 D. k公仔箱論壇4. 牛 肝 菌 加 入 上 湯 ， 細 火 隔 水 燉 20 分 鐘 ， 取 出 攤 凍 。 : H( l3 l9 u4 y; ^& G+ I( _/ l# g
* E0 w) H4 ]& R+ V
5. 燉 好 的 上 湯 牛 肝 菌 ， 加 入 薑 汁 、 半 茶 匙 紹 酒 、 半 茶 匙 鹽 、 半 茶 匙 雞 粉 及 蛋 白 ， 拌 勻 後 倒 進 蛋 殼  ， 放 上 蛋 杯 ， 放 入 蒸 籠 ， 蓋 上 錫 紙 ， 以 細 火 蒸 15 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com. k& }4 d- \% K( Z M T
, V6 G; h f1 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 同 時 起 鑊 ， 以 細 火 炒 香 薑 米 ， 加 蟹 粉 、 剩 餘 的 紹 酒 、 鹽 及 雞 粉 推 炒 ， 炒 至 出 油 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 取 出 。 . Q- h$ B8 S6 K7 j
公仔箱論壇4 m2 U: ^4 c( S6 g; t2 j* A! r
7. 每 隻 蛋  一 小 匙 （ 6 ） 放 上 蛋 面 便 完 成 。
2 P# p' ^; O2 Y3 s* u2 M0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 R. I: P8 U8 a
& S1 p* E+ V0 P
 t/ ]3 s m$ s
& T6 `9 ?, F8 m8 h# ~1 |+ r
* j) ^8 |3 x4 C& r' F6 {tvb now,tvbnow,bttvb
Q" D) W" e0 w- L公仔箱論壇
% M& u; B3 C' W* h+ y6 Q公仔箱論壇
4 m! Y5 |, b* ~9 Lwww3.tvboxnow.com
7 \$ ^! i% b. u0 @/ B$ R
. [) J7 S% d$ g* x- i8 \
3 F% r( a, U, Z" `; }9 t& x/ Btvb now,tvbnow,bttvb
7 M7 @; @/ }6 A$ S8 C: Y4 k" ^ tvb now,tvbnow,bttvb2 \* V8 r5 C6 @
2 T5 Y- R2 e: c' V% Z貼 士
2 j' U { `1 C/ ]1 k7 x, j" Rtvb now,tvbnow,bttvb如 沒 蛋 杯 ， 可 用 蘿 蔔 挖 空 將 雞 蛋 固 定 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 f. T) L" W7 v
|
發表於 2009-3-3 12:47 PM
| 