秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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; _: q. Y1 V+ r) U: X茅根雪梨猪肺汤
; _6 X3 Y- ]" `4 {用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 L! w Y4 ~$ n
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
! W0 I7 [2 ~, c9 |2 u. n功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。公仔箱論壇. V: `8 V9 M" z
' M1 ?. f8 F/ x+ Z0 ^. q/ @ b 南杏雪梨瘦肉汤
- B, n( S# g8 L用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
+ m }* {" z6 r2 S4 u% h5 B! Q制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。tvb now,tvbnow,bttvb; }$ Z- `) N7 \9 e- r4 \6 q/ C
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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苹果川贝蜂蜜汤
" s v. U7 n6 P4 M- ^5 T用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' C; h8 T) ^7 ]( c$ V ~
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。tvb now,tvbnow,bttvb% d4 K1 W7 }( ]
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。% e9 p7 T! O7 m5 \% n$ o0 w
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百合太子参罗汉果瘦肉汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 c% G7 ?* y% y0 q' d' B
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。www3.tvboxnow.com% S* Q& H# n: T$ J
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
" A$ @4 U N7 b$ `/ F, l公仔箱論壇功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 V' L9 V$ s1 y' H% @+ w
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南北杏蜜瓜猪腱汤
' t: S" a" P1 Q/ N* r) b) T- \. e用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
: F1 F1 g: _! l' Z/ M" _制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8Wtvb now,tvbnow,bttvb1 N: L8 p( v4 t6 S! x: y, k* ~0 f
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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