 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
1 d- g9 V2 _/ b2 r1 Awww3.tvboxnow.com 茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' V8 t& |9 K2 M
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(3-4人份)
' L0 H+ v8 g- r6 B' z9 T6 r! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
$ q& P* h' ^' K: e8 m* v1 d 做法：$ t9 |6 E5 }6 I4 Z [6 x) s; l) N2 ~
1. 筒蒿洗净择好；www3.tvboxnow.com3 [2 T* v( ]# o- s5 m* ]# ^
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；tvb now,tvbnow,bttvb! u/ }9 I: M/ \ F3 J) X1 b
3. 豆腐冲净，切块；' I: H* I0 [- j( i; l- v0 R+ @* M
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
/ Y: Z1 r E" C4 y 功效：
y4 U. E1 a3 C! H# @$ Y0 c6 ?/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
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; Q: v$ `' i) f( K5 ` ]" }( y; C' \8 @ 靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 I* q7 I7 z1 v6 H* I
煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
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