多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。www3.tvboxnow.com( f) I6 T1 o7 I0 n+ Q; P
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb8 C: G+ y# G7 \9 P$ s! g0 j
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
4 M) D9 k- e$ J6 ?) ^ \- e& g9 d% I- Ktvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 b6 z5 T1 y9 M, N
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
# B5 |* [5 L1 z1 X4 S6 mwww3.tvboxnow.com希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，www3.tvboxnow.com# U9 J3 j3 {2 @
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。; Z6 N* {9 Z3 k; ]# u: g* D
6 v7 z5 F# l7 N2 p6 uwww3.tvboxnow.com一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
8 I, O) B8 U/ k8 x但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb0 n U, r; V* _; B: l% a$ a
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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- R g+ ], [4 a1 B# u; Z D* [www3.tvboxnow.com我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
2 D% n1 G# M ~) {+ M/ L事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( L2 z6 K, J! y N& x
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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3 D7 Y% v& v' P: l( `+ W) F9 m至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，tvb now,tvbnow,bttvb( j o# C: H* w# J" c- v W. h
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，4 O1 J; `5 y0 C1 Q; _+ B2 I( i
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇, K' a6 _, d# p) H
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
9 [4 e# K( h% r5 H' \. q+ i9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
! Z0 i; w0 |7 a6 x7 I. p7 q% R而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 @2 ]: W: r
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# P# C8 d) j0 f, h
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 w& H4 C% @. }% O2 F
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
% H V8 [5 w* b3 ~8 N那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
w) @, f! @5 ?: l撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% P- k& E+ ]' ~; ^+ |- b
同一時間，我的思緒也跟著流走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: }, [/ Q$ `
Z a y% J/ H8 Q- ?www3.tvboxnow.com是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，* e! _8 D* j: n8 ~9 ]7 y7 y
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，公仔箱論壇; x( ?/ q3 \ A2 s' u1 i3 J
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb/ D' v! R# M& _. e5 I( Y
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇: R$ ? @0 h$ L2 M
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
8 S- ^* Y9 F4 a& K' n給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，: j9 z. x; ^; l/ X0 ^
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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5 D2 d1 V% r8 N$ ^+ a5 V ztvb now,tvbnow,bttvb在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。www3.tvboxnow.com3 A% ~( J: R- p+ _$ p. w1 \
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；. L' m A* z* |* Q5 z, b
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，* l, L+ m' c. b2 j' R3 J
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 K: f5 b0 v, Z) i `1 d* g
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。公仔箱論壇, ]0 Y6 {" J! _
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
& c3 i5 M" F+ d% ?8 j2 n公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
, p% K, w9 @3 W6 M9 S# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
1 M& ?9 s5 p4 r; l; W公仔箱論壇您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
7 K0 b2 {9 F5 ~ V+ i& H' ~" Otvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
( F# r3 B) _3 q" R3 a' N8 i& B# gwww3.tvboxnow.com我們也要把「寬容」傳出去，, k9 n2 c, p: n' v
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，' \/ N4 Q1 x( O
心裡是多麼的感動與感謝！
5 Z, z8 `# J; k* ~/ ]9 f. `tvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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