多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。* q/ M0 r2 E- U: w7 o! ~" m3 T
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
1 D5 y# y0 O; h G5 k9 R# c' O之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
2 E/ W# Y6 V5 F3 X7 G4 d, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
: `" K$ O' ]2 C% J# Y; m7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ?; Q" F" p( M% E: v. T/ h4 Q, j' N
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，* T+ d, M6 t9 P8 v# y8 K
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
! P8 T. B: G8 h% v它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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) d+ r8 ~5 m- f( T* d, Y* z0 a7 i一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
8 Q' g9 r$ v% M: E/ u( G$ k但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
3 n" E3 Z, ]9 k Q+ @) ztvb now,tvbnow,bttvb繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇! W& i( X U3 h; B7 O0 A" |0 w% s
, y' v: w! @ L+ `+ ~9 i我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
3 M5 W7 k! m- x- m9 c, I公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
) \! p3 c4 J# Vtvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
9 N( S0 u# [1 T: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& L3 w9 V2 J0 _3 S
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
5 q3 e0 z9 K R; {! E0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
2 g& Y) M8 r, R/ u" p; M可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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8 l8 I% N# H3 u. |' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
+ j/ C' l/ v6 v& p- ^6 {; }www3.tvboxnow.com這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇" \; d, l" x, W
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
2 T7 D' P# `! I8 A5 x7 utvb now,tvbnow,bttvb得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb! `$ a- U: {; p; Z$ S! b) C6 Y
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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l! k: Q4 t8 G! }/ m$ i6 [( G公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，$ _7 S, ]# B2 p8 R/ e9 O
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，/ ]4 k" C9 a& n* K- v
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
, f d( p" \3 d* X- p! J' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一時間，我的思緒也跟著流走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" `; t, R% N' \$ Y1 {2 K; o( o
% d# ^2 n( R4 j! s$ K. v! F- U是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb: O0 v$ }: l6 O# ]$ P9 o
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
; M& {" h% N5 a1 @+ fwww3.tvboxnow.com當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，1 g2 _0 O9 }' Q2 ]
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。4 I; p- W/ S. z6 v! P' y
& F: _% |" C7 n9 v6 qwww3.tvboxnow.com事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
! `0 z, w7 E3 O5 C: e/ R0 y, Y q1 v公仔箱論壇絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
5 L- n4 f5 g l! s% y+ y' E+ Ytvb now,tvbnow,bttvb給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb1 g, D8 k U, I+ T
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
, f6 z P% [$ j4 J% r' r2 F# {www3.tvboxnow.com我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
! J) i9 R1 ?( @3 x9 ptvb now,tvbnow,bttvb還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，www3.tvboxnow.com# I, ]! z S) m0 i/ z1 L
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。4 m! D3 a; Z) W4 K% k& P
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
1 Z3 R5 q2 J Htvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( T2 f9 l4 D) F1 L
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
3 E+ h n8 M4 {9 Qwww3.tvboxnow.com也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，www3.tvboxnow.com7 I, m" z0 J+ k( f6 @
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
2 R& j2 |( n C' k公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
~6 g! `5 Y& ^& G! h! w; K- Y公仔箱論壇我們也要把「寬容」傳出去，
" g2 S; i0 K$ l4 n, Q9 B讓大家都能體會到被「寬容」對待時，www3.tvboxnow.com) t. }+ }; h0 \0 \
心裡是多麼的感動與感謝！7 [& t# R* b+ C+ i7 W
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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