多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb% o2 l9 I1 _( a T- \- s8 R
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，公仔箱論壇) ^- t4 u; e2 U0 k# [+ m" w2 o3 D
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
- z- r7 Q" ~- B我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
, X0 A; g2 j5 Etvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
6 r. |" h9 {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
. V% B9 m5 ^! y- b( s1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S& B+ d* i* T! o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
- ?2 c( R9 X: }/ B8 |www3.tvboxnow.com但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，www3.tvboxnow.com# i* k2 T, c/ ^' U; D f( p
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
9 i8 N$ `3 e i1 k. U5 lwww3.tvboxnow.com事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，www3.tvboxnow.com& T9 Z: V' S& a9 _0 d: w' \
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。www3.tvboxnow.com4 R6 c" ]3 s/ H
( W6 K& p5 n! j' w% s- {" t8 ?至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
) c/ g5 f( V) F& h8 ~3 wtvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
! h9 n5 d. ~1 ]3 u; [& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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& o+ e( f* D0 {+ |7 S理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
: x8 |- y9 a8 a/ P% _% j6 X3 |www3.tvboxnow.com這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
3 [. a8 M, W" `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
2 ?6 V/ C) T, ^; y W- Q' `www3.tvboxnow.com得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
! Z0 g) w; c0 c a& J; V4 ptvb now,tvbnow,bttvb已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
: o0 O+ H! [, Z+ p7 V, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _, u1 Z# r* K- x" ~2 | @4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 Q! \. x- }: s2 ^
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb G. o: A7 u, ?0 x
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
) O, r% N5 x) q6 k同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
4 f" O* S' H2 v# ~. ^7 Hwww3.tvboxnow.com接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
/ E$ R$ W! A5 a& |) p% e公仔箱論壇當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb; `2 s1 t) [1 u2 ?( q" k8 E
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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' R% o1 z9 \; k事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，! p( h/ y# k0 B6 Q' W9 I- I& i
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，. z; b3 o6 C0 n2 n$ Y- e
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
8 n7 x P- }6 A$ B公仔箱論壇當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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; Z( _5 F: I& z1 A. [/ x在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇" F4 v) i5 q6 ~$ }
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；3 _' ?+ O; V: v# F6 E3 A; n6 q
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
9 P: Z" \( H V( ^; d( X) A1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。8 l# [+ p+ M6 p+ W" r
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。$ \2 g! d% J8 S" |- M2 I. o/ Q
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。公仔箱論壇# U3 Z# d4 P5 h8 ]& P$ v: U
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇4 Q3 q- ?6 G! ~/ w, ~
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
( N6 q' P! Z H3 S1 D您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇2 o* A/ Y- x* [& t4 Y
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ @7 \, M! i$ T$ T; [' c
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb8 p" U+ ]1 H- I4 q/ S/ b8 v3 p' J
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，& j E; K/ z" E; z/ [. s
心裡是多麼的感動與感謝！
+ Q+ j$ k3 d2 ^: B3 m- F0 \' u8 N公仔箱論壇現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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