多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。! w# N5 b" M3 ~6 ^( p/ t. u2 G
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
, T S/ N6 _7 z S$ t* Y6 O公仔箱論壇之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
: E; a2 s8 U3 n9 X6 D4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇8 J f1 z2 M1 [ U, Q# x$ u+ K
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& d% g" C. O5 o- g$ o4 Z
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
4 T% C/ z" V( v! S$ D6 Q3 j6 E公仔箱論壇它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。0 N; ^8 }8 ^: D; O- D
# p$ w6 |. P6 P7 d+ s3 l) f8 B一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
5 r+ [ k" d- T6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，www3.tvboxnow.com5 g8 [: L3 i0 _6 F6 G9 \/ x# R7 K
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
8 R1 W# u2 P- }9 m- e; a0 o0 Y' D, t公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' q+ m& T& \, Q, K. F
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，# A( W8 J, f. L
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
$ s* U1 u, q S! s' X. M- ?- O可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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* U1 R3 g2 v# I( C* m理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
0 i6 l3 q; a3 D" M0 _% m# P: n+ P公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，9 b, y- \4 h: R% `4 L( I
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，公仔箱論壇$ F& P/ [: y2 T- X8 s) Z6 ^
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
" f7 j* ]# P/ t6 z已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。- S/ g" Q }* i1 a' f8 U% m
6 E" S1 p6 D" S2 `0 d" \公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
6 `/ ~, A" I" R$ z: a+ Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
. W: L1 \* e8 _, q4 F2 j2 t撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，www3.tvboxnow.com7 P, Z' l$ n, t! e6 q
同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇. h; D' r4 R8 Z( y" s$ ^
( L: H v5 Z. Z: y: F- V9 R是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
# o0 |4 [% n W( h1 e7 X接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
# l& E( s+ m2 V( v0 }8 Jtvb now,tvbnow,bttvb當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
! L+ y" [3 R$ Q5 j0 e( {www3.tvboxnow.com也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。$ d$ r" p( g- `( _
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
! c. a. Y) Y/ h+ T- l) y公仔箱論壇絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
# I5 M9 M. p- g: G, ^' l# O$ |www3.tvboxnow.com給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
5 @* L0 u0 R" i+ A" W" U& K( _, } K. h公仔箱論壇當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 $ ]4 {0 S6 Y. g: {- v* Y
' h0 ^. n7 K; y0 ~. o! s在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。5 k, s8 G# l% }# R0 _* E2 L* C
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 J! z+ f) M' T) M9 `3 _. W# k
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb% |: O; @* I1 P' j
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。& L, s* x7 }1 e2 k
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 @1 a4 R2 z
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
4 i* `9 R7 o7 m) R5 i7 B! D0 E公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
0 Z( [) A1 }- k7 ^8 ]* j' Itvb now,tvbnow,bttvb也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 z1 E+ ]% I! x5 i$ G ]4 c
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
{+ h( W; o' m ~( w' @有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。" [( `2 q0 W% H+ A2 n+ ^8 o M
我們也要把「寬容」傳出去，www3.tvboxnow.com3 l# A( [ u3 C3 r& H1 w2 Q
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
$ s1 u4 \4 P A. j2 D心裡是多麼的感動與感謝！7 h- v1 {8 {0 P5 U F# S
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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