& c* b. q& U$ K. m1 |8 @公仔箱論壇$ X! g& u5 d7 T6 ~+ V
材 料
. C. A- U8 {. ?4 X冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 , B2 ?0 r9 J* E) q/ F$ t
( u' C" V" p7 m: Owww3.tvboxnow.com5 i9 g$ T% B) ^0 O4 i
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb9 R( N! D4 N: d+ J/ j3 [" S/ w
鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 . k' B/ B) e% O
tvb now,tvbnow,bttvb$ A( q# N" I% y# i5 W6 M* e
% \3 P9 ~ T1 L6 B* T4 k調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D `- C. M5 Z
鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許
& l. K3 c% E3 V' R: f7 w6 K3 S" M- B9 G f2 a2 A" G
6 o- W" g; h; S5 |( V9 a做 法www3.tvboxnow.com: k8 W6 c! E1 e J
( N# R# q) l! s$ }4 B! r. hwww3.tvboxnow.com
- Y5 N" O8 B3 {1 _& R5 S4 _8 b- b1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ d y3 V' N; _1 Y! }6 e" f
9 R! J5 t& T& }) f' K- |/ N2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 www3.tvboxnow.com2 }2 g3 O& e. K7 D1 H$ q$ o5 B
www3.tvboxnow.com- N O- s( W" v) V% ^. z9 z" @
3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。
. I5 M) a4 F/ U4 G# V2 M3 T+ R
# ~3 p6 Q3 v6 N公仔箱論壇4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。8 {5 k5 D6 d( C- `3 w# v
; ], w: q q: R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 6 y r! w7 a2 |4 l; A$ U! z
& [5 D& S* U8 f2 g公仔箱論壇
. G+ c0 n/ ]9 ~; E
) _/ R3 e$ B7 K( q" a [# \貼 士
6 y0 b/ r* U6 A% M7 t( X: swww3.tvboxnow.com雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 @7 ]: f3 j+ L$ q2 r
|
發表於 2009-3-6 05:38 PM
| 