 微波爐輻射不會致癌！營養師：但要當心４類易爆炸物品和４隱藏健康風險。tvb now,tvbnow,bttvb# X$ W) S+ H$ N K# L7 F
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微波不會致癌，比起微波爐輻射更要當心易爆炸食物！你是否曾聽說過「少吃微波食物、用微波爐加熱時，也要離微波爐遠一點，以免輻射造成身體致癌。」的說法呢？高敏敏營養師表示，其實微波爐的輻射量非常低！微波純粹就是在釋放熱能，因此不會殘留在食物當中，要當心的反而是微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題，換句話說，使用微波爐的次數、是否離微波爐很近，其實都不會對人體造成傷害。長期使用微波爐加熱食物？營養師當心４大隱藏健康風險但長期使用微波爐加熱食物一定安全嗎？高敏敏營養師提醒，雖然說微波不會致癌，但比起微波爐輻射，更要當心這４大隱藏風險：
* l* E+ a1 Y# g3 n0 @5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風險1 》重複加熱使營養流失：重複加熱除了會滋生細菌，還會造成營養流失，建議加熱以一次為限！8 d# C' [2 |. b8 i$ I8 L5 }1 R
風險2 》隔夜菜易變質：吃過的食物請勿放置隔夜，另建議如果要保存成便當，在吃之前就先盛好再做享用，以免口水造成食物汙染。tvb now,tvbnow,bttvb4 g c* }) ^% W5 |/ W
風險3 》微波時間過長大家應該都聽過，食物復熱時一定要完全加熱，但為什麼不能加熱至可以食用的溫度即可呢？其實就是因為加熱可以達到殺菌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb Z; N3 {5 G: G% l, n1 Z Q
將食品加熱超過70°C 較能有效殺菌，但過長的微波時間會使食物變成硬塊，過短又會使食物無法熟透，建議多加注意微波時間。www3.tvboxnow.com; i% F% X: i# k3 k( z9 c
風險4 》保鮮膜、塑膠微波前建議將各種塑料做拆除，如保鮮膜、塑膠等，以免誤食塑化劑。不過比較特殊的是便利商店的塑膠包裝，通常都是無安全疑慮的，可以直接微波
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" z! ]' s0 `6 b當心會爆炸！這４類物品千萬不要放進微波爐加熱除了４大隱藏健康風險之外也要提醒大家，有４類物品千萬不要微波，當心會爆炸！
8 A; x0 v& [/ n% h' x e3 B! C密封食物：如未拆封的食物，或是保鮮膜等。4 _6 Q) x7 H7 V( I7 a6 I) P! j. t
金屬容器：如鐵便當盒，或是金屬容器、餐具。公仔箱論壇' [$ L/ _1 s" [: x" `
有皮食物：如葡萄等有皮水果，不要放進微波爐。www3.tvboxnow.com6 Z8 c# r2 x+ M G% ~
有殼食物：例如，有帶殼的雞蛋或一整顆煮好的蛋。
( k9 H+ K# c/ e8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／微波要當心易爆炸食物與四風險。tvb now,tvbnow,bttvb E5 v) T2 x. I3 F! c0 t* ^! a5 ^
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其實最安全的方式就是「適量準備每一餐」。建議煮婦們要吃多少煮多少，最安心安全。天氣接下來會愈來愈冷，用微波爐加熱的機會也會增加，就多多注意囉。tvb now,tvbnow,bttvb) |8 g4 |# ?1 [+ U; S& h
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發表於 2022-11-10 03:07 AM
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