2022年11月13日週日 2 c3 }6 A1 T& ?0 v: O K
- j9 j' O# s( g8 g# e# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 T2 `$ x5 W5 B& }
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿tvb now,tvbnow,bttvb) {# m1 Y' l: Z0 }
4 p$ d8 w0 L. @2 P5 u2 atvb now,tvbnow,bttvb天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。0 P6 a. ?( [& [8 l& R( S V& \
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9 U I3 x2 T1 x% O" k: {+ Cwww3.tvboxnow.com砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠www3.tvboxnow.com6 D; }- j; \1 |+ S) B
4 N0 A9 s% v7 a w" B* a$ B/ D6 i公仔箱論壇推介日本蛋二食+海老雞皮卷
h" @0 _: Y, q. I: V9 X店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
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4 O0 l( }! @ Z* Y9 Q乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
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設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
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: C- D+ o* ]' K+ C7 W公仔箱論壇招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。
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! A d' n' w* B6 y2 h. b3 Gwww3.tvboxnow.com麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
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& u7 W* K( A- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另設單點串燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( K5 D# C b, x
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
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4 g5 s2 t$ v3 S公仔箱論壇特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
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0 R; e% L0 E) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O3 A! r0 r6 n0 F+ X1 |7 H烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
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5 ]6 Z" y+ W0 K! N4 F烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
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2 V7 y% y! ]$ D+ w. ?www3.tvboxnow.com另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。) j, s& X7 ~7 e# l1 x
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烤饅頭 $18。tvb now,tvbnow,bttvb# o/ V& Q( M/ S! ^
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9 ~; T( k# J9 `. e7 |0 q! {www3.tvboxnow.com燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
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( I% F9 w" W$ D0 @: _! C1 g7 J( y! Y烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k& W( }" K& T2 \: \: V
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燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。
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烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
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