[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？www3.tvboxnow.com3 x4 B0 d" Q% _$ W+ n
　　(3-4人份)公仔箱論壇' w6 S1 x7 G- X' b- S
　　做法：www3.tvboxnow.com: {" r! k" x) x  X
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
9 I3 }8 u" A  H; X) N　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
8 {% T. ~& b* f4 Z5 {2 }　　3. 枇杷果洗净去皮去核；* S, J% H$ a/ s: e0 N
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb! h  t+ Q- [2 _' }9 j
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。公仔箱論壇+ A2 R4 }0 k# q/ l
　　
, N- G  Q4 E2 W. c公仔箱論壇　　功效：2 [% c, c- @* p' l8 X& y
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
& q, I6 p& b8 B9 n1 F/ l. n4 e公仔箱論壇　　●靓汤心水
5 R4 ~+ X% |. \9 U* R+ Pwww3.tvboxnow.com　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
+ {4 V9 u6 R$ h) ^tvb now,tvbnow,bttvb　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。公仔箱論壇8 F% r0 w$ @, |3 R: g+ S) R# |