做法及步驟
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1 x6 }# r: m& F7 V7 d7 f+ A6 M公仔箱論壇 黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ C( N. @( ~' W
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1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
, S1 Z$ S) Q3 j+ n) ?& \6 W7 Qwww3.tvboxnow.com（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
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3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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