泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜
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7 m$ H3 M( p. A2 N' k) V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炸豆腐的制作材料：
: p* ~- P( D6 X$ E. [# u' t/ Cwww3.tvboxnow.com主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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: j. t! `1 r2 {0 g+ y公仔箱論壇教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐: w4 t: n- K- J0 C7 f
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。www3.tvboxnow.com: l1 o$ R' r  i1 @8 N

/ d" p8 j; A, z. G- @8 X9 ]( t0 e. g! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒脆花生用刀壓至細碎。3 d: t) l7 L# T5 ?* I
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。; J, }9 |9 p' i  t8 E
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( s: @7 A0 J' q
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心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。