泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜
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% p0 N$ q; d+ y- A7 ]www3.tvboxnow.com泰式炸豆腐的制作材料：公仔箱論壇9 A# t. P8 c9 w, Q9 g" M; f
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。www3.tvboxnow.com4 G7 d/ f, @, A3 H7 W5 H
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
: S" l8 y1 O  c1 l0 d5 E1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。公仔箱論壇- ^- E: w- S- p% E2 d
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。: B* h2 v' b+ L" P: I) d9 C# n) `8 O
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。4 l+ Y  j- n! m1 n* [- s2 `

; o9 {) \+ u+ m$ P  {0 V; }" G4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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( U; {6 F) ^- `" p/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。