9 K& a. t e+ L& [1 @; ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j- F" w. V" w( C, Q: o
材 料
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牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許 www3.tvboxnow.com1 d+ K( c! \1 G% p, n' M
/ V1 ]) e0 [( x0 S$ n$ k0 h2 k. S- |www3.tvboxnow.com
) [' x9 H2 g Qtvb now,tvbnow,bttvb醃 料
3 _$ `% R8 {8 r! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙1 v1 e7 T, o0 M" Q
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1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 www3.tvboxnow.com( l' y* W$ x9 O3 ?- a- m5 ?" K. v
0 a0 @6 S" P4 }2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) R8 D* F' k/ m- d7 e: @! [) M
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3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。
/ V) s2 k* i+ _/ i! M1 ^! \! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g$ r9 z! W- a( \. Z( Pwww3.tvboxnow.com4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 e+ L s/ W9 j$ z
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炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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發表於 2009-3-11 07:35 AM
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