返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 春补四物鸡汤

当归:20克
川芎:10克
枸杞子:10克
红枣:3粒
走地鸡:一只
生地黄:15克
白芍:15克
姜:3片 水:8碗

' l* f$ E/ F+ q5 N* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  春天进补,应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点,以清补、柔补、平补为原则。四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲,具有补血、活血和止痛之效用;再加上有养肝明目之功效的枸杞子,是春天进补的靓汤。公仔箱論壇$ @, S! N/ t! e: T, \! W, d
  
8 p) v3 t% c& D# b9 s/ ^# m2 c# O" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  (3-4人份)
" |7 u1 o' T7 U6 {8 Twww3.tvboxnow.com  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; X! V2 M$ L; n
  1. 将宰好的走地鸡洗净,斩成块,汆水捞起;
* [6 ~6 y+ G. l& K4 E. Z公仔箱論壇  2. 各药材洗净,红枣要拍扁去核,各物装入煲汤袋里;www3.tvboxnow.com* y" q: z3 b: G
  3. 煮沸清水,放入煲汤袋、鸡块和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。6 ^- C  l2 z( G  j
  
: x( B: k* V. w8 M$ n. Ltvb now,tvbnow,bttvb  功效:
: ^8 B' {% z3 X& a2 l7 l  当归含挥发油及维生素E,有补血与活血之功效;白芍柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。合而为汤,味道鲜美,能滋阴补血,增进血液循环,红润脸色,适合一般人士饮用,而对身体虚弱,血虚体质的人,或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。www3.tvboxnow.com* K0 l$ b$ T0 N+ V
  公仔箱論壇( m, c7 U1 [- j1 ]- b1 m$ j
  ●靓汤心水公仔箱論壇! ?4 J# ~) Q/ z
  鉴于春天容易干燥有肝火,将原四物汤配方中的熟地黄和炒白芍改成了生地和白芍。www3.tvboxnow.com# e. o  v; ]1 k/ {! W3 `
  女士若经量过多,可减少川芎的用量,因川芎可促进血液循环;若经量较少或经期较短,则白芍量不可过多。www3.tvboxnow.com8 R( O. Z  E: P7 k0 y' v
  在中药店购买中药时最好购买整数的分量,如30克、50克,这样回家煲汤时易分清一次该下的分量。tvb now,tvbnow,bttvb& p  a2 f5 c3 Q( J
 
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
thank you
THANKS
返回列表