 吃素最怕蛋白質不足！菠菜、黃豆都上榜，營養師推15種植物性高蛋白食物。
$ k* t# v; f) T8 C w9 p! v公仔箱論壇
3 f6 ^! N" U, a- Z9 t/ X& t. o) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是只有吃肉才有蛋白質！植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富！高敏敏營養師表示，每天用部分的植物性蛋白取代動物性蛋白，不但可讓身體更健康，還能降低死亡率。植物高蛋白食物含量排行榜黑豆 37g
% Z: G, G& P* L. fwww3.tvboxnow.com黃豆 35.6g
9 D; N) r" z' l% T6 [' e" m公仔箱論壇南瓜籽 30.4g
2 \4 |: J! m2 vtvb now,tvbnow,bttvb鷹嘴豆 19.4g) p% l- Z6 p/ N. A6 ~
花生 15.3g% P+ |8 w4 w4 V& z$ S
毛豆仁 14.6gtvb now,tvbnow,bttvb3 g4 ?3 |+ Z l% ^& A/ [" K$ L" b
豌豆 9.2g
/ Z1 u) ?/ Y7 u, g! V! |* kwww3.tvboxnow.com豆腐 8.5g
8 J% v, l) S6 V: F: |; s/ B$ xwww3.tvboxnow.com藜麥 4.4g
G8 b1 b7 X+ d! J) D' ltvb now,tvbnow,bttvb青花菜 3.7g
1 @; W6 d5 V( Y+ Y( m榴槤 2.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ N& J6 k4 E0 L0 w' E, j V j: L
蘆筍 2.7g
3 Z1 T: M! b% D9 {* ]www3.tvboxnow.com莧菜 2.6g公仔箱論壇/ n! f0 ]6 D! m$ w! ]. U3 R! t1 m
百香果 2.2g
' [9 ^. f0 J1 r' i5 A- Z9 L& ]' j# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 2.2g
+ x( V3 k- u7 U0 X4 [3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（以上數值為每100g之蛋白質含量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" n* t3 j0 A' K% F+ u1 R* f, i
平均一個手掌大小厚度的肉，蛋白質含量為21-35g5 D5 C( r2 Q" `' p' N, n
 圖／植物性高蛋白排行榜。
5 Q/ r# U- J& V有沒有發現營養師常提到的豆豆家族「毛豆、黑豆、黃豆」，都是很棒的植物性蛋白質來源！
k% h* J' I/ H7 v" stvb now,tvbnow,bttvb蛋白質含量高、脂肪含量低、還是屬於蛋白質完整的「完全蛋白」更是素食者必吃的優質蛋白來源。而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把。尤其花生的油脂每100克就有將近一半都是脂肪，要注意。
9 E+ x: p+ c0 Z! ?每天需要吃多少蛋白質？營養師教你從體重換算建議正常成人每日蛋白質攝取量約＝體重（kg）X0.8＝蛋白質（g）7 O% @4 Y. B \+ @2 X
建議每日3-8份（一個手掌的大小大約就有3~5份，蛋白質含量為21-35g）4 d1 q3 o" ~. _
鼓勵攝取植物性蛋白及脂肪含量低的肉類，來減少飽和脂肪及膽固醇的攝取。如果缺乏好的蛋白質，可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常覺得有氣無力、活力變差唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 n% O# t, X
而全素食者的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白。比方說碗豆搭配毛豆、黃豆搭配藜麥，來讓氨基酸更完整，才能補足身體所需要的必需氨基酸。
; ~2 Z, N, }7 a$ k公仔箱論壇最重要的還是營養均衡，畢竟都有其無可取代的地方。以後別光吃肉了植物性蛋白質也很重要！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 K( V3 L& J+ s) s
|
發表於 2022-12-1 10:44 AM
| 