[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

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　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。. T" m- K0 Q, ^- w% v' r
　　调味料：
' N9 h7 p% D- \3 T0 O0 q& Fwww3.tvboxnow.com　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
. g7 @$ ^4 v5 m/ ?公仔箱論壇　　做法：% E8 i2 K& R; V% Z' A* k
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
( I" j* r- x4 d5 @% Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
) H+ K% G6 Z5 H# P- @0 K　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
: P, j5 J$ u- e7 s- I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
  V5 J" \- @% Q+ {% @公仔箱論壇　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
+ U" v, w6 d! v　　功效：
6 y  m& d0 Y5 s公仔箱論壇　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
7 _6 s- |9 ~( U  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 K- h2 m. d+ e( Q9 U" L: p
靓汤心水公仔箱論壇( V, j4 v& Y0 @% A) ?5 M
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
$ N7 _8 f$ O. ]. xwww3.tvboxnow.com　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# u; N2 c# h5 e7 _